ماهی شکم پر کبابی🐟

Leila
Leila @Leila

#سرآشپز_طلایی
#ماهی
#ماهی_شکم_پر
#ماهی_کبابی
#ماهی_شکم_پر_کبابی

میزان سبزی باید به این صورت باشه
نعنا۱/۴
سبزی محلی شُشاق یا تره و شنبلیله و ریحان۱/۴
جعفری ۲/۴

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. 4 عددماهی
  2. معجون شکم ماهی
  3. 100 گرمنعنا
  4. 100 گرمشنبلیله یا ریحان
  5. 200 گرمجعفری
  6. 50 گرمگردو
  7. 2 قاشقرب الوچه
  8. 2 قاشقرب انار
  9. 2 عددپیاز رنده کرده
  10. فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، نمک
  11. مواد طعم دار کردن ماهی
  12. آب نارنج یا آب لیمو
  13. پودر حل ، دارچین ، نمک ، فلفل ، زردچوبه

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    سبزی ها رو خرد کردم و باقیه مواد معجون مخلوط کردم و برای حدود ۱۰ دقیقه توی تابه تفت دادم

  2. 2

    آب نارنج و ادویه ها رو مخلوط کردم و توی ظرفی ریختم

  3. 3

    ماهی ها رو خوب شستم و از توی اونها سیخ رد کردم و توی مواد بالا برای چند دقیقه گذاشتم تا لیزی ماهی کمتر بشه

  4. 4

    ماهی ها رو روی منقل گذاشتم تا دو سمتش کبابی بشه

  5. 5

    بعد ماهی رو به صورت عمودی قرار دادم و شکمش رو با مواد معجون پر کردم
    چند دقیقه زمان لازمه تا مواد جذب ماهی بشه و طعم بگیره

  6. 6

    وقتی کامل پخته شد پوست سوخته ماهی به راحتی جدا میشه و آماده خوردنه😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Leila
Leila @Leila
در

نظرات (5)

دستورهای مشابه