ابتدا ماهی رو با نمک، فلفل سیاه و قرمز، پودر پاپریکا، پودر سیر، گلپر و زردچوبه مزه دار میکنیم

داخل سبزی محلی کمی نمک ، فلفل سیاه و قرمز،رب انار و گردو آسیاب شده ریخته خوب هم میزنیم و داخل شکم ماهی می ریزیم

درصورت نداشتن سبزی محلی از سبزیهای معطر استفاده میکنیم مثل ترکیب نعنا، گشنیز، کمی سیر خرد شده  و خیلی کم مرزه و ترخون 

داخل شکم ماهی رو از مواد سبزی پر میکنیم وماهی رو داخل روغن داغ شده میذاریم با شعله کم که خوب سرخ بشه

*به جای رب انار میشه از رب آلوچه یا رب نارنج هم استفاده کرد

نوش جان 🌹