Bothok Rempelo Ati / Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
15 orang berencana membuat resep ini
Bhit's Kitchen
Bhit's Kitchen @cook_8340219
Jember
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama :
  2. 3 pasangampela & hati ayam
  3. 4 buahtahu putih
  4. 1 papantempe
  5. 1 gelassantan kental
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 bijicabe merah
  10. 10 bijicabe rawit
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1 sdtketumbar bubuk (bisa skip)
  14. 3 butirkemiri
  15. secukupnyaGula & garam
  16. Bumbu pelengkap :
  17. 2 lembardaun salam
  18. 6 lembardaun jeruk
  19. 8 buahblimbing sayur/wuluh. Bisa diganti tomat
  20. 3 batang daun bawang
  21. 5 bijicabe ijo besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ampela hati, tahu & tempe potong dadu

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Campurkan bumbu ke dalam bahan ampela dkk, masukkan bumbu pelengkap. Beri santan, tes rasa!

  4. 4

    Bungkus secukupnya dengan daun pisang. Kukus sampai matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Bhit's Kitchen
Bhit's Kitchen @cook_8340219
pada
Jember
Saya adalah seorang wanita yang sedang berusaha memanjakan lidah keluarga (Suami & Anak-anak). Agar selalu rindu masakan mama dimanapun mereka berada 😁Mengusung masakan tanpa menggunakan MSG (misal : penyedap rasa & micin).Namun belum bisa meninggalkan kecap & saos dkk hehehe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Selai coklat homemade ekonomis
  2. Onde Onde Ketawa
  3. Molen Coklat 🍫
  4. Donat Maizena
  5. 449. Roti Keju Chocochips
  1. Tim Ayam Obat (Chinese Herbal Chicken Soup)
  2. 86. Empal Gentong
  3. Tumis Rebung Kecap
  4. Tumis kiciwis