Manan Sahmin Keju Gluten Free

Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05

(Ahad, 6 Mar 2022)

Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼 Apa kabar...?
Akhirnya nyobain juga kue khas Palembang yang satu ini.. hehe.. harusnya Minggu ini nyobain bikin banana bread, kayak teman teman yang lainnya.. tapi di rumah gak ada pisang yang matang benyek.. jadilah gak bisa bikin si banana breadnya.. 💦💦💦 padahal udah ngiler liat yang lain pada posting.. tapi gak papa lah.. lain kali mungkin bisa ikutan...
Ya udah saya buat manan sahmin keju aja.. inspirasi resepnya dari kak @meldayanti juga dari sumber yang lainnya.. jadi ada beberapa bahan yang saya modif takarannya..
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!

Source: @meldayanti

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe5
#PekanPosbar
#GlutenFree
#CookpadCommunity_KalSel

Manan Sahmin Keju Gluten Free

(Ahad, 6 Mar 2022)

Assalamu'alaikum semua...🌼🌼🌼 Apa kabar...?
Akhirnya nyobain juga kue khas Palembang yang satu ini.. hehe.. harusnya Minggu ini nyobain bikin banana bread, kayak teman teman yang lainnya.. tapi di rumah gak ada pisang yang matang benyek.. jadilah gak bisa bikin si banana breadnya.. 💦💦💦 padahal udah ngiler liat yang lain pada posting.. tapi gak papa lah.. lain kali mungkin bisa ikutan...
Ya udah saya buat manan sahmin keju aja.. inspirasi resepnya dari kak @meldayanti juga dari sumber yang lainnya.. jadi ada beberapa bahan yang saya modif takarannya..
Yuk langsung simak aja resepnya.. happy cooking...!!

Source: @meldayanti

#PejuangGoldenBatikApron
#MingguKe5
#PekanPosbar
#GlutenFree
#CookpadCommunity_KalSel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grubi kuning, kukus, haluskan
  2. 100 grtepung gluten free
  3. 50 grbutter, lelehkan (me:royal palmia)
  4. 200 mlsantan kental (130ml santan+70ml air)
  5. 1 sachetdancow putih bubuk
  6. 120 grgula pasir
  7. 60 grkeju parut
  8. 3-4 butirtelur
  9. 1 sdtvanila ekstrak (opsional)
  10. Topping (sesuai selera):
  11. secukupnyaKeju parut
  12. secukupnyaKismis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya.
    (Gula, telur sama vanilanya gak ikut kefoto).

  2. 2

    Pertama, blender ubi kuning halus dengan 200ml santan.

  3. 3

    Lalu dalam wadah, masukkan telur dan gula pasir, kocok dengan whisk sampai gula larut.

  4. 4

    Lalu masukkan pasta ubi, vanila dan keju, aduk rata.

  5. 5

    Lalu masukkan tepung gluten free dan susu bubuk dengan diayak, aduk rata, jangan ada yang bergerindil.

  6. 6

    Lalu masukkan butter cair, aduk rata.

  7. 7

    Panaskan oven, siapkan loyang yang sudah diolesi butter/margarin dan dialasi dengan baking paper. Tuang adonan, beri topping, panggang selama 45menit, atau sampai matang.

  8. 8

    Tandanya matang kalau dipegang atasnya gak lembek dan agak ada retaknya di atasnya.
    Keluarkan dari oven, tunggu dingin, baru dipotong.

  9. 9

    Siap disajikan...👏👏👏.

  10. 10

    Ini teksturnya mirip bingka ya...
    Cemilan sehat dan ngenyangin siap menemani acara ngeteh/ngopi sore hari anda..

  11. 11

    Selamat mencoba...🌹🌹🌹.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Al Khair_kitchen
Al Khair_kitchen @aufa_zahidah05
pada
Bismillah...Terlahir dari keluarga yang gak terlalu pintar perbakingan, my mom juga gak pintar masak. Jadi maafkan kalau di akun cookpad saya banyak cooksnapnya, gak banyak resep masakan khas/daerah, apalagi kalau resep dari keluarga sendiri..hee..jadi harap maklum semua.. Tapi gak ada salahnya kalau mau belajar dari sekarang..Salam semangat baking and cooking..❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Yeaaaaaaay temen teh tawar anget 😋

Resep Serupa