बेसनिया हरी मेथी (Besaniya Hari Methi recipe in Hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
#mereliye
कुकपेड़ को में तहे दिल से धन्यवाद देना चाहती हु,जिस ने वास्तव में हम को समझा, सच मे हम लौंग वही सब बनाते है,जो बच्चे को,बड़ो को या फिर पत्ती को पसंद हो,खुद की पसंद का कभी नही सोचते है,इस लिये मेने आज मेरी सब से ज्यादा पसंद की और हेल्दी सब्जी बनाई।
बेसनिया हरी मेथी (Besaniya Hari Methi recipe in Hindi)
#mereliye
कुकपेड़ को में तहे दिल से धन्यवाद देना चाहती हु,जिस ने वास्तव में हम को समझा, सच मे हम लौंग वही सब बनाते है,जो बच्चे को,बड़ो को या फिर पत्ती को पसंद हो,खुद की पसंद का कभी नही सोचते है,इस लिये मेने आज मेरी सब से ज्यादा पसंद की और हेल्दी सब्जी बनाई।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन को गरम कर इस मे बेसन को डाल कर कम आंच पर थोड़ा सुनहरा शेक ले।
- 2
प्याज को बारीक काट ले।
- 3
दाना मेथी को साफ पानी से धो ले।(अगर आप के पास फ्रेश हरी दाना मेथी ना हो तो आप सुकी हरी दाना मेथी को 15 मिनिट गरम पानी मे भिगो कर भी काम मे ले सकते है।)
- 4
एक पैन में ऑयल गरम कर हींग का तड़का लगा दे,और प्याज़ ऐड कर दे।
- 5
प्याज थोड़े भून जाए तब मेथी ऐड करे,और सभी मसाले ऐड कर दे।
- 6
अब बिल्कुल थोड़ा पानी डालें, और लगातार हिलाते रहे।
- 7
अब इस मे सिका हुआ बेसन डाल कर मिक्स करें,और ढकन लगा दे,2 मिनिट बाद ढकन हटा लें।
- 8
रेडी है बहुत ही स्वादिष्ट,हेल्दी और जल्दी से बनने वाली ये सब्जी सिर्फ मेरे लिए ।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Follow me on instagram at cook_with_vandana 👩🍳
और पढ़ें Similar Recipes
-
हरी दाना मेथी प्याज़ (Hari dana methi pyaz recipe in hindi)
#subz गर्मी में प्याज़ और हेल्थ के लिये मेथी दोनो ही बहुत फायदा करते है, सूगर, गेस के हिसाब से भी मेथी अछी रहती है।
-
हरी मेथी के थेपले(hari methi thepla recipe in hindi)
#ChooseToCookथेपला खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, और यह गुजराती व्यंजन है।
-
मेथी बेसन भुर्जी (methi besan bhurji recipe in hindi)
यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और विंटर को बाय करने वाली है क्योंकि हम इसे ठंडी में ही खाते हैं मेथी पत्ती हम इसकी आज भुर्जी बनाने जा रहे हैं#Bye#Grand#week_4#post_1# 24 फरवरी से 2 मार्च # मेथी पत्ती
-
दाना मेथी की सब्जी (Dana methi ki sabzi recipe in hindi)
#SC#Week2ये सब्जी मुख्यत: सर्दियों मे बनाई जाती है l ये सब्जी मैंने अपनी मम्मी, दादी से सीखी,आशा करती हुँ आप सब को पसंद आये l
-
हरी मिर्च और दाना मेथी की सब्जी (hari mirch aur dana methi ki sabzi recipe in Hindi)
यह सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हे। ओर बहुत ही हेल्दी भी होती है।बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। आइए हरी मिर्च और दाना मेथी की सब्जी बनाते हैं।
-
हरी दाना मेथी और पापड़ की सब्जी (hari dana methi aur papad ki sabzi recipe in Hindi)
#gr#augआज की मेरी सब्जी जोधपुर से है। यह सब्जी हरी दाना मेथी पापड़ और किशमिश के समावेश से बनी है। हरी दाना मेथी कोलकाता में नहीं मिलती है इसीलिए मैं जब भी जोधपुर जाती हूं तब लेकर आती हूं और उसे संभाल कर रखती हूं और बीच-बीच में बनाती रहती हूं। दाना मेथी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है इसीलिए मैं सप्ताह में एक बार दाना मेथी का कुछ न कुछ बनाती रहती हूं और मुझे तो भिगोई हुई दाना मेथी नींबू और नमक के साथ भी अच्छी लगती है
-
मेथी प्याज़ पराठा(methi pyaz paratha recipe in hindi)
#hn #week2पिकनिक पर जाने के लिए सर्दियों की परफेक्ट रेसिपी है। आप इस तरह की परांठे बनाए और सर्दियों में पौष्टिक और स्वादिष्ट खाने का आनंद ले। इसमें सूजी भी डाली है जिस से परांठे बहुत क्रिस्पी बने है।
-
गुंदा मेथी के सब्ज़ी(gunda methi ki sabzi recipe i hindi)
#st2ये सब्ज़ी मेरे पत्ती की फ़ेवरेट सब्ज़ी है।जब भी सूखी सब्ज़ी बनानी हो यही बनती है।राजस्थान से हम ये गुंदा लाते है।
-
दाना मेथी और गट्टे की सब्जी (dana methi aur gatte ki sabzi recipe in Hindi)
#prआज की मेरी रेसिपी मेथी वाले गट्टे है। ये राजस्थान की एक ट्रेडीशनल सब्जी है। ये सूखी सब्जी है, हम लौंग जब ट्रेन में सफर करते थे तब यह सब्जी जरूर बनाकर लेकर जाते थे और जब शीतला सातम होती थी तब हम यह सब्जी जरूर बनाते हैं यह सब्जी दो-तीन दिन फ्रिज के बगैर भी खराब नहीं होती है इसीलिए सफर में हम जरूर ले जाते है -
हेल्थी और मसाले फ्रीटर्स (Healthy and Spicy Fritters recipe in hindi)
मेरी नई रेसिपी ..मैंने सुरन[जिमीकंद] की पत्ती में बेसन और कुछ मसाले को मिला कर पकोड़ी [फ्रीटर्स]तेयार किया है जो हेल्थी और टेस्टी भी है.. उम्मीद करती हु आप सबको पसंद आएगा.. धन्यवाद
-
हरी मिर्च का अचार (Hari mirch ka achar recipe in hindi)
#हराखाने के साथ अचार हमारे खाने के स्वाद को और बढ़ा देता है । विशेष रूप से मिर्च का अचार तीखा चटपटा और मुंह में पानी लाने वाला होता है । सर्दी में लाल और हरी मिर्च का अचार डालकर साल भर के लिए रख लिया जाता है। इसे साबुत और टुकड़े में काट कर दोनों तरह से डालते हैं।
-
अरबी के पत्ते (Arbi Patra recipe in hindi)
#mys #c #FDबारिश का मौसम हो तब कुछ चटपटा खाने का मन करता है, मेरे पास कुछ अरबी के पत्ते रखे थे, मैंने इन्हें अपनी दोस्त @KavitaVerma1971 जी की रेसिपी से प्रेरणा लेकर बनाया । वाकई में यह रेसिपी मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आई। में कविता वर्मा जी को धन्यवाद देना चाहती हू की इतनी अच्छी रेसिपी उन्होंने कुकपैड के जरिए मुझे दी।
-
कैरी मेथी दाना की हरी मिर्च (Keri methi dana ki hari mirch recipe in Hindi)
#chatoriकैरी का सीज़न चल रहा कोई कैसे बना रहा ,कोई कैसे ,मैआज मेथी ,कैरी की भरवां हरी मिर्च रेसिपी बता रही हूं जो मेरी मम्मी बहुत बनाती है ।
-
नानी की रसोई से मेथी दाना (Traditional Methi Dana recipe in hindi)
#sc #week2जब हम अपनी मां के साथ नानी के घर रहने जाते थे तब कोई त्योहार आता तो वह पूड़ी और आलू की सब्जी के साथ मेथी दाना भी बनाती थी। उनके हाथ का मेथी दाना हम सबको बहुत अच्छा लगता था, यह खाने में खट्टा मीठा और चटपटा होता है और इसे 15 दिन तक फ्रिज में स्टोर करके रख सकते है। यह रेसिपी मैंने अपनी मां को बनाते हुए देखा और उनसे सीखा आज मैंने इस रेसीपी को अपनी ससुराल में पहली बार बनाई, कोई उम्मीद भी नही कर सकता था यह मुझे बनानी आती होगी और मैंने इस वही पारंपरिक तरीके से बनाया। -
पीली दाना मेथी हरी मिर्च का अचार (pili dana methi hari mirch ka achar recipe in Hindi)
#ws दाना मेथी बहुत हेल्दी होती है। जोड़ो के दर्द को दूर करती है। यह अचार खाने में बहुत टेस्टी लगता। -
किशमिश और दाना मेथी की सब्जी (Kishmish aur dana methi ki sabzi recipe in hindi)
#sh#comआज की मेरी सब्जी मेरे जोधपुर से है। मेरी दीदी से मुझे बनाने की प्रेरणा मिली है।हम जैनियों में पर्युषण के समय यह जरूर बनाते हैं -
मेथी पकौड़े (methi pakode recipe in Hindi)
#jan1:------ दोस्तों साल का पहला महिने की शुरुआत हो गई हैं और, हमलोगो को जनवरी की थीम, बडा ही अच्छा मिला,जिसमे मैने मेथी पकौड़े बनाई। इसकी रेसपी आप सब के बीच रखने के पहले मेथी की फायदे के बारे में बताना चाहती हूँ । मेथी एंटीईफ्लेंमेटरि और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये गुण कारी तत्व जोड़ों की सूजन, आर्थराइटिस की दर्द को कम करने में सहायक होती है साथ ही इसमें आयरन,केल्शियम,फास्फोरस भरपूर मात्रा में पाएं जाते हैं।
-
हरी दाना मेथी और आलू की झोल की सब्जी
#Raj#ST1#Rajsathanमैं राजस्थान का रहने वाला हूं दाना मेथी और आलू को उबालकर यह स्वादिष्ट सब्जी बनाई जाती है हमारे यहां पर सभी सब्जी पीतल की कढ़ाई में बनती है जिस की रेसिपी आपके साथ शेयर कर रहा हूं
-
मेथी थेपला (methi thepla recipe in Hindi)
#Ga4#week4#gujaratiआज मैंने गुजराती मेथी थेपला बनाया है। जो स्वाद और सेहत दोनो से भरपूर होता है।और बच्चो बड़ो सभी को पसंद भी आता है।
-
हरी मिर्च के टिपोरे (hari mirch ke tipore recipe in Hindi)
#box #b#hari mirch हरी मिर्च के टिपोरे राजस्थानी थाली का प्रमुख हिस्सा है,इसके बिना ये थाली अधूरी है। वैसे तो ये बहुत सिंपल रेसिपी है लेकिन मैंने इसे थोड़े से ड्राई रोस्टेड बेसन के साथ बनाया है। तो चलिए आज हम बनायेंगे हरी मिर्च के टिपोरे....
-
मेथी मुठिया (methi muthiya recipe in Hindi)
#flour2ये मुठिये सभी को पसंद आते है और मेथी हम ऐसे नहीं खाना सकते तो हम इस तरह से बडो बच्चो को खिला सकते है
-
मेथी बड़ी Methi Badi recipe in Hindi )
#2022#w4#methiराजस्थान में सर्दियों में बनने वाली ये बेस्ट सब्जी है,ये गरम रोटी या दलिये के साथ बहुत अच्छी लगती हैं, काफी हेल्दी भी होती हैं।
-
आलू मेथी मटर सब्जी (aloo methi matar sabzi recipe in Hindi)
मेथी की सब्जी को सर्दियों में खूब पसंद किया जाता है. क्योंकि इसकी तासीर गर्म होती है, और इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व सेहत के लिए अच्छे माने जाते हैं.
-
मेथी बड़ा और सांबर (methi vada and sambar recipe in Hindi)
#GA4#WEEK2#fenugreekसांबर बड़ा हम सब को बहुत ज्यादा पसंद होता है और इसको बनाना भी बहुत आसान होता है इसमें में तरह-तरह के प्रयोग करती रहती हूं इसी प्रयोग के तहत देने बड़े में सूखी मेथी का प्रयोग करके बहुत ही स्वादिष्ट मेथी बड़ा और सांबर बनाया है
-
लालमिर्च- मेथी का अचार(Lalmirch Methi ka Achar Recipe in Hindi)
#GA4#week2#fenugreek राजस्थान की लाल मिर्ची अथाना की बहुत फेमस है पूरी दुनिया में वहाँ की मिर्ची काम मे ली जाती है और अचार डाला जाता है ।मैंने यहाँ फेनुग्रिक(मेथी)के साथ लाल मिर्ची का अचार बनाया है ।आप भी बनाये ।बहुत अछा बना है । -
कढ़ी चावल (Kadhi chawal recipe in hindi)
#oc #week2आज मैंने लंच में कढ़ी चावल बनाया कढ़ी चावल सब की फैवरेट डिश हैऔर सब को बहुत पसंद आती हैं आज मैने बूंदी वाली कढ़ी बनाई है!
-
हरी मेथी के पकौड़े (hari methi ke pakode recipe in Hindi)
#GA4 #Week 19कहते हैं मेथी थोड़ी कड़वी होती है लेकिन उसका बेसन के साथ मिलाकर पकौड़े बनाने का स्वाद ही कुछ और है। यह खाने में खस्ता कुरकुरे और बहुत टेस्टी बनते हैं और फायदेमंद भी होते हैं।
-
गाठिया हरी मिर्च की झटपट कढ़ी (Gathiya hari mirch ki jhatpat kadhi recipe in Hindi)
#rasoi#bscगांठिया तो हम सबके घरों में ज्यादार वक्त होता ही है ऐसे में अगर कढ़ी खाने का मन हो और समय कम हो तो आप गांठिया के साथ बनाये जाने वाली ये स्वादिष्ट झटपट कढ़ी बनाये जिसमें अमचूर की भरवाँ हरी मिर्च डाली जाती है जो कढ़ी के स्वाद को और बड़ा देती हैं.
-
खट्टी मीठा मेथी (Khatta Meetha methi dana recipe in Hindi)
मेथी दाना, मेथी दाने का नाम सुनते ही ऐसा ख्याल आता है की यह सबसे कड़वा होता है लेकिन जब इसे खट्टी मीठी सब्जी की तरह बनाते हैं तो यह हर किसी को पसंद आने लगती है#GA4#week2fenugreek( मेथी दाना)
-
हरी मोठ दाल (hari moth dal recipe in Hindi)
ये दाल हेल्दी और नुट्रिशन से भर पुर है बच्चों व बड़ो सभी के लिए उपयोगी है आप भी जरूर बनाये
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16037112
कमैंट्स (18)