5. Sambal Tongkol

Segiiis
Segiiis @segiiis30
Purbalingga, Jawa Tengah

Hai, kembali lagi diwaktu yang mepet2 seperti biasaa hehe. Karena badan masih belum fit, aku kembali post foto lama yang ngga proper. Sambal ini bisa pakai cabai merah atau hijau ya, sama2 enak hihi bikin nambah nasi. Makannya sama cah kangkung. Wuenakk
#PejuangGoldenBatikApron
#Masaksederhana

5. Sambal Tongkol

1 orang berencana membuat resep ini

Hai, kembali lagi diwaktu yang mepet2 seperti biasaa hehe. Karena badan masih belum fit, aku kembali post foto lama yang ngga proper. Sambal ini bisa pakai cabai merah atau hijau ya, sama2 enak hihi bikin nambah nasi. Makannya sama cah kangkung. Wuenakk
#PejuangGoldenBatikApron
#Masaksederhana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtongkol
  2. 1 onscabe keriting merah/hijau
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2-3 siungbawang putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1barang sereh
  7. 2 lembardaun jeruk (optional)
  8. Secukupnyagula merah, garam,kaldu jamur, kecap
  9. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Suir tongkol. Lalu goreng sampai kering.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Oiya digambar ini aku pakai cabai hijau ya.. tapi jujur lebih sering buat dengan cabai merah hihi

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh geprek, lengkuaz dan daun jeruk. Tumis hingga layu dan matang.

  4. 4

    Jika sudah benar2 matang, masukkan garam, gula, kaldu jamur dan beri sedikit air untuk melarutkan bumbu. Cek rasa, kemudian masukkan tongkol suirnya. Beri 1 sdt kecap manis. Aduk rata dan masak hingga meresap.

  5. 5

    Jadi deh, maaf banget fotonya alakadarnya hihi. Ini aku jg buat versi pakai cabe merah. Sedep banget ngabisin nasi ✌🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Segiiis
Segiiis @segiiis30
pada
Purbalingga, Jawa Tengah
Masih jadi pembelajar didapur 🥰ig @kukenyaaangtiktok @ku_kenyang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa