Daging goreng carrot #Umie

Dr. Zie Azizah
Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan
Kota Bharu

Daging goreng simple bagi melengkapkan hidangan makan tengahari.

Daging goreng carrot #Umie

Daging goreng simple bagi melengkapkan hidangan makan tengahari.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
5 orang
  1. 250 gmdaging
  2. 1 gelasair
  3. 1senduk minyak masak
  4. 1/2biji carrot dipotong panjang
  5. 2 gelasair panas
  6. Bahan  A
  7. 1sb kunyit
  8. 1/2sb garam
  9. 1sb serbuk lada hitam

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    1. Potong daging mengikut saiz nipis, rendam sekejap dengan air panas untuk bersihkan darah.
    2. Kemudian toskan dan masukkan 3/4 dari bahan A, biarkan seketika (15 minit).

  2. 2

    Gaulkan carrot dengan sedikit garam, kunyit dan serbuk lada hitam (1/4 dari Bahan A); kemudian ketepikan.

  3. 3

    Menggoreng:
    1. Masukkan daging ke dalam kuali, panaskan.
    2. Masukkan air dan biarkan 15 minit sehingga hampir kering airnya.
    3. Masukkan minyak menggoreng.
    4. Apabila hampir masak masukkan carrot.
    5. Apabila masak, bolehlah dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Dr. Zie Azizah
Dr. Zie Azizah @Kota_Bharu_Kelantan
pada
Kota Bharu
Memasak dari hati. Menghidang dengan kasih sayang. Makan dengan kesyukuran. Berkongsi dengan ilmu.Bersedekah dengan ikhlas. Alhamdulillah.
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya