07. Opor ayam fiber creme

Recipe Momi
Recipe Momi @recipe_momi
Bekasi

Opor ayam dominan dengan santannya tapi kali ini aku ganti dengan fiber creme ternyata rasanya gak jauh enaknya.. malah makin creamy dan rendah kolesterol 👩‍🍳

#BelajarBarengYuk
#Ramadhancamp
#posbar
#PejuangGoldenBatikApron

07. Opor ayam fiber creme

6 orang berencana membuat resep ini

Opor ayam dominan dengan santannya tapi kali ini aku ganti dengan fiber creme ternyata rasanya gak jauh enaknya.. malah makin creamy dan rendah kolesterol 👩‍🍳

#BelajarBarengYuk
#Ramadhancamp
#posbar
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
6 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 1/2 buahlemon atau jeruk nipis
  3. 1 butircengkeh
  4. 1 butirbunga lawang
  5. 1 batangkayu manis
  6. 2 batangsereh (memarkan)
  7. 1 Ibu jarilengkuas (memarkan)
  8. Daun salam dan daun jeruk
  9. Secukupnyagula, garam, penyedap rasa
  10. 6 sdmfiber creme
  11. 800 mlair
  12. Bumbu halus
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 butirkemiri (sangrai)
  16. 1 Ibu jarikunyit
  17. 1 Ibu jarijahe
  18. 1 sdmketumbar
  19. 1 sdtjinten
  20. 1 butirkapulaga

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian marinasi dengan perasan jeruk lemon dan garam, boleh ditambahkan dengan micin sedikit. Diamkan selama 5 menit.

  2. 2

    Goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, lalu masukan lengkuas, sereh, daun jeruk, daun salam dan air matang. Tunggu hingga sedikit menggolak

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah di goreng, tambahkan gula, garam, penyedap rasa ayam/kaldu jamur

  5. 5

    Larutkan fiber creme dengan sedikit air panas lalu masukan kedalam opor ayam. Aduk2 hingga merata dan koreksi rasa. Masak hingga air sedikit menyusut

  6. 6

    Setelah matang sajikan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam siap untuk dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Recipe Momi
Recipe Momi @recipe_momi
pada
Bekasi
Masakan rumahan 👩‍🍳Personal IG : dwputriintanabout cook : recipe_momi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa