पनीर टिक्का

Neelam Gahtori
Neelam Gahtori @neelamgahtori

#fm1
आज हम बना रहे हैं टेस्टी टेस्टी पनीर टिक्का

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सामग्री

50 मिनट
  1. 4 चम्मचदही
  2. 1/2 चम्मचकाली मिर्च
  3. 1 चम्मचनींबू का रस
  4. 1 चम्मचभुना जीरा पाउडर
  5. 1 चम्मचचाट मसाला
  6. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  7. 2 चम्मचकश्मीरी मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचकाला नमक
  10. 1/2 चम्मचसदा नमक
  11. 2 चम्मचभुना हुआ बेसन
  12. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  13. 1 चम्मचअदरक लहसुन पेस्ट
  14. 16शिमला मिर्च क्यूब
  15. 16 टमाटर बीज निकला हुआ क्यूब
  16. 16प्याज क्यूब
  17. 16 पनीरक्यूब
  18. 2 चम्मचसरसो तेल गरम किया हुआ
  19. स्वादानुसारबटर सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

50 मिनट
  1. 1

    सभी सब्जियों को क्यूब में कट कर लें।
    एक बाउल में दही लें और सभी मसाले को दही में मिक्स कर लें। गर्म तेल को मसालों के साथ अच्छी तरह से मिक्स करें।

  2. 2

    सभी सब्जियों को डालें और हल्के हाथों से मिक्स करें और 20 मिनट तक ढक कर रख दें।
    इससे ज्यादे समय तक भी रख सकते हैं।अब इसे स्टिक मैं एक एक कर सैट कर लें। इसे हम बिना स्टिक के भी तवे पर सेक सकते है।
    नॉनस्टिक तवा में बटर डाल दें और सभी को सेक लें गोल्डन ब्राउन होने तक चारों ओर से पलट कर सेक लें।

  3. 3

    गरमा गरम हरी चटनी के साथ सर्व करें ऊपर से नींबू और चाट मसाला डालें और एंजॉय करे।

  4. 4
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