आचारी पनीर टिक्का (Achari Paneer Tikka Recipe in Hindi)
Jyoti Tomar @Platesofmeal
आचारी पनीर टिक्का (Achari Paneer Tikka Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
अभी सबसे पहले शिमला मिर्च और प्याज के चौकोर टुकड़े काट ले पनीर k भी बड़े चौकोर टुकड़े काट ले
- 2
उसके बाद एक पैन मैं दही डाले और सभी मसाले डाले अचार का मसाला डाले कस्तूरी मेथी डाले सरसों का तेल डाले लहसून अदरक का पेस्ट डाले और नमक डाले सभी कुछ मिला ले दही गाड़ा के
- 3
बेसन को भुन कर दही के मिश्रण मैं मिलाए और सभी शिमला मिर्च प्याज और पनीर के टुकड़े डाले और मिलाए और इसे एक घंटे के लिये ढक कर रख दे
- 4
अभी स्टिक मैं पहले शिमला मिर्च लगाए फिर प्याज पनीर और फिर प्याज शिमला मिर्च लगाए इस तरह से 1 स्टिक मैं 2 पनीर के सेट लगाए
- 5
सभी स्टिक तैयार करे और ओवेन को 200 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करे और स्टिक को 10 मिनट के लिए रखे उसके बाद एक बार पलट ले और अच्छे से भुन जाने जैसा बन जाए तो स्टिक बाहर निकाले
- 6
इसे ऐसे ही परोस सकते है बिना स्टिक निकाले या मैंने निकाल कर प्लेट मै परोसा है परोसने से पहले थोड़ा सा चाट मसाला और नींबु निचोड़े और बस गरम गरम खाए
कुकस्नैपस
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