米其林 香橙黑蒜芥末蝦

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陶的廚房
陶的廚房 @stephanie_27
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預備食材

  1. 蝦子 8~10尾
  2. 甜橙1個
  3. 黑蒜1個
  4. 山葵適量
  5. 白酒適量
  6. 鹽巴適量
  7. 義大利香料適量

料理步驟

  1. 1

    蝦子洗乾淨 開背去腸泥 、剪去蝦腳和鬍鬚

  2. 2

    熱鍋適量油煎蝦子至變色,放入白酒和鹽巴(白酒全聯買 覺得這牌子味道和蝦子很搭)

  3. 3

    黑蒜和山葵,甜橙混合在一起拌均勻,放入鍋內拌炒兩下關火再撒適量義大利香料 就完成囉

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陶的廚房
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