Kering Kentang Kacang
Masaksukasuka @masakIndaja
Kering kentang versi tidak pedas. Stok lauk untuk ibuk sama bocil yang tidak bisa makan pedas.
#RamadanCamp#KeringKentangKacang
Kering Kentang Kacang
Kering kentang versi tidak pedas. Stok lauk untuk ibuk sama bocil yang tidak bisa makan pedas.
#RamadanCamp#KeringKentangKacang
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, lalu serut memanjang. Atau bisa juga diiris tipis. Beri air pada wadah kentang agar kentang tidak hitam.
- 2
Bilas kentang berulang kali (4-5 kali) sampai airnya jernih. Agar kentang tidak menggumpal dan renyah saat digoreng.
- 3
Panaskan minyak, lalu goreng kentang dengan api sedang. Sesuaikan banyak kentang dengan banyak minyak (kondisikan agar kentang terendam minyak).
- 4
Tunggu kentang hingga sedikit kokoh lalu aduk. Jika sudah terlihat renyah aduk perlahan hingga semua bagian matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- 5
Haluskan bawang merah dan bawang putih. (Untuk yg versi pedas bisa ditambah cabai merah)
- 6
Siapkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk juga.
- 7
Setelah bumbu matang, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan air. Koreksi rasa sesuai selera.
- 8
Jika sudah mendidih, tuang air asam jawa
- 9
Masak bumbu hingga menjadi karamel. Aduk terus agar tidak gosong.
- 10
Setelah bumbu sudah menjadi karamel, kecilkan api, lalu masukkan kentang dan kacang. Aduk sebentar, lalu matikan api.
- 11
Lanjutkan mengaduk (pelan) hingga bumbu tercampur rata pada kentang.
- 12
Kering kentang kacang siap dinikmati. Untuk disimpan bisa ditunggu agak dingin baru masukkan wadah kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Anaknya ibuk belajar masak😄
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Kegiatan "pot berbisik" Cookpad Komunitas Bekasi pada minggu ini bertema makanan kering, khususnya lauk kering dan awet, awet di sini artinya bisa disimpan dan tahan lama tidak perli berkali-kali dihangatkan.Tema kegiatan "bancakan 3C" juga sama, makanan kering.Jadi saya membuat kering kentang kacang tidak pedas, supaya anak-anak juga bisa makan. Mereka ternyata suka 😍.Kentang tetap saya goreng, tapi kacang tanah saya oven, hehehe lumayan menghemat minyak goreng. Kering kentang kacang yang saya buat rasanya manis dan gurih 😋. Karena saya tidak pakai cabe, saya tambahkan gula semut supaya warna kentangnya kecoklatan dan tidak pucat.Resep ini sekalian menjawab misi #RamadanCampTerima kasih mbak @viavie , saya jadi bisa membuat kering kentang sendiri, resepnya mantul. Untuk mbak Via, sehat selalu mbak Via dan keluarga, amin.#Potberbisik_AwetKering#CookingCommunityClass_KringKring#BancakanCeria3C#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Siapa yang tidak mengenal kering kentang kacang? Rasanya kita pasti tahu dan bisa membuat kan ya... Setiap keluarga pasti punya resep andalan sendiri. Biasanya di bulan puasa pasti kering kentang kacang dan temannya, kering tempe selalu hadir di meja makan. Bisa jadi penolong untuk menu sahur ☺️#RamadanCamp#KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Jawaban untuk #MisiPertama RamadanCamp 2022 dengan clue "sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-kreses huh hah" adalah 3K (Kering, Kentang, Kacang).Tips agar kentang tetap kering adalah masukkan kacang terlebih dahulu, aduk rata baru masukkan kentang.#PejuangGoldenBatikApron#MisiPertama #RamadanCamp#CeritaDapurHariIni#KeringKentangKacang#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
hampir kelupaan belum jawab misi #RamadanCamp.. setor mepet malem2 gini mata udah ga kuat wkwkww. ok aku jawab B. 3K (kering, kentang, kacang) semoga bener ya mah.. btw ini #KeringKentangKacang versi minim cabe yaa karena bocil request yg ga pedes. Berat satu toples sekitar 250gr tapi kurang tau tepatnya, baru digoreng aja udah dicomot duluan sama bocil.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#TimLo_AwetKering#cookpadcommunity_solo
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Ikutan meramaikan acara Ramadan bersama Cookpad. Alhamdulillah bisa berhasil bikin lauk keringan yang awet untuk disimpan😁 Anak² syukaa sekali kering kentang ini. Cocok buat dimakan kapan aja👌🏽Source: @Rachma_idho#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#CeritaDapurHariIni
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Bismillah...Assalamu'alaikum....Ramadhan tinggal menghitung hari. Biasanya kita stok makanan kering yang bisa bertahan berhari2 supaya ga terlalu repot ketika sahur maupun berbuka puasa. Salah satu menu andalan kami kering kentang kacang. Memang butuh waktu lama bikinnya tapi enak banget rasanya...#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Suka banget sama kering kentang, kali ini di tambah kacang tanah goreng, postingan ini juga bentuk partisipasi di event cookpad ramadan camp 2022#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron#PGBA_MingguKe-6#PotBerbisik_AwetKering#CookpadCommunity_BekasiMenjawab tantangan teka teki dari Mamah @MamahCookpad saya jawab dengan pilihan jawaban B #KeringKentangKacang. Main teka teki seru sama Mamah dalam event Ramadan Camp dalam rangka menyambut Bulan Suci Ramadan.Kering Kentang Kacang atau biasa disebut Kentang Mustofa. Makanan ini juga biasa disebut dengan Kentang Pengantin, karena sering juga dijadikan lauk khas acara resepsi pernikahan.Makanan yang berasal dari kentang seperti namanya. Kentang diolah menjadi stik stik kecil yang garing dengan dibumbui dengan bumbu bercitarasa pedas, manis dan gurih. Makanan ini bisa juga dijadikan lauk menenani nasi hangat, dan bisa dijadikan stok lauk karena daya tahan simpannya yang cukup panjang.
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Assalamualaikum CookpadersTidak terasa +/- 20 hari kita akan bertemu lagi di bulan ramadhan yang penuh berkah.Sudah ada rencana untuk bikin stok stok lauk buat buka/ sahur nanti . bikin yang mudah yuk kering kentang kacang, lauk ini , anak anak, keponakan pada doyan semua 😍😍😍👍👌😘.Garing dan kriuknya bisa bertahan lama jika disimpan di wadah tertutup/toples.Yuk cobain 😍😍😍👍#PejuangGoldenBatikApron#Makanankeringwongkito#Keringkentangkacang#Ramadancamp#Cookpadcommunity_Palembang#niungniung
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Bikin kering kentang kacang untuk stock lauk sahur selama ramadhan nanti, sekalian kerjain misi dari mamah cookpad dan tugas pekanan cocomtangIni saya pakai resepnya mba @MamaBirru , mantul bangetOiya mba hayati pakai gula merah, nah saya ga pakai#CocomtangPost_SerbaKriuk#CookpadCommunity_Tangerang#RamadanCamp#KeringKentangKacang#PejuangGoldenBatikApron
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Bismillah..Minggu ini dapat tugas Ramadhan Camp, yaitu jawaban posbar kering kentang kacang. Baru aja goreng kentangnya si kecil datang dan cemal-cemil ini kentang goreng, padahal belum dibumbui.#RamadanCamp#KeringKentangKacang#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Kering Kentang Kacang Kering Kentang Kacang
Jawabanku, B! Kering kentang kacangg#KentangKeringKacang#KeringKentangKacang#RamadhanCamp#RamadanCamp#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#EmakNusantaraKreatif#MasakItuSaya#KeringKentang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16060510
Komentar