Sop ikan nila merah kemangi

Retno Soekarno
Retno Soekarno @ben04lun4
Jogja

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Sop ikan nila merah kemangi

2 orang berencana membuat resep ini

Kemaren waktu ke mertua di masakin sop ikan , dan masih ketagihan. Dah suami pun jg ketagihan jg . Dan akhir nya masak sup nya . Alhamdulillah suami dan anak suka, masakan ku laku keraas 😜🤣🤣

#TiketGoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grmikan mas merah
  2. 1 ikatkemangi (pilih2 daun yg masih segar)
  3. Bumbu halus
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunir (sesuai selera)
  7. 2 buahtomat merah (iris sesuai selera)
  8. 2 buahtomat hijau (iris sesuai selera)
  9. Jahe (geprek)
  10. Laos (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsere (geprek)
  13. 1 batangdaun salam
  14. 5 buahcabai rawit (gak saya haluskan karena anak ikut makan)
  15. 1 buahlemon
  16. 2 sdmair asam jawa
  17. Garam, gula pasir, dan penyedap (sesuai selera)
  18. 1 literair
  19. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersikan ikan dan potong jadi 2 bagian. Lalu lumuri lemon. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Siap kan bahan, dan halus kan bumbu bawang merah, bawang putih dan kunir

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hinga harum, lalu masukan sere, daun salam,laos dan jahe. Tumis sebentar lalu masukan air.

  4. 4

    Jika air udah mendidih, masukan tomat hijau dan merah,cabe, air asam,garam, gula dan penyedap. Lalu masukan ikan.jgan lama2 klo ikan nya dah masuk. Api sedang aaja

  5. 5

    Aduk lagi dan icip rasa. Jika dah di rasa sesuai selera lalu masukan daun bawang dan daun kemangi. Aduk lg jgan lama2 jg.

  6. 6

    Jika di rasa daun kemangi dah agak layu lalu matikan api. Siapkan magkuk sup nya, dan sajikan..
    "SELAMAT MENIKMATI" 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Soekarno
Retno Soekarno @ben04lun4
pada
Jogja
ibu rumah tangga hoby masak dan bersepeda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa