Canastitas de zapallitos
Noelia Fernandez @noef1978
Siempre hice zapallitos revueltos, tortilla, rellenos y quise probar una forma distinta. Espero les guste!
Canastitas de zapallitos
Siempre hice zapallitos revueltos, tortilla, rellenos y quise probar una forma distinta. Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Picar el ajo, la cebolla y los morrones chiquito y colocar en un sartén. Cocinarlos hasta dorar un poco.
- 2
Mientras se rehoga la cebolla, pican los zapallitos en cubos chiquitos también. Y luego se agrega a la mezcla anterior, le pones sal, orégano y los condimentos a gusto. Cocinar hasta que estén listo. Reservar.
- 3
Preparar la masa uniendo todos los ingredientes: harina, sal, aceite y agua. Amasar bien todo, dejar descansar 10' y luego estirar y cortar círculos del tamaño del molde para muffins.
- 4
Una vez armada todas las canastitas rellenarlos y llevar a horno hasta que estén dorada la masa. Sacar y colocarle queso del que te guste: cremoso, mozzarella, parmesano, etc. Y a horno hasta que se derrita y listo!
- 5
También podés hacerlo en tarta. A mí me quedó un poquito de masa e hice una mini tarta (y 2 empanadas, pero de jamón y queso, ja!). Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noelia Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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