Rujak cuka sederhana

Fitry Nurmawatin
Fitry Nurmawatin @dapurmamazoy
Bandung , jawabarat

Jadi .. udah dari minggu lalu pengen mamam rujak cuka baru mood beneran bikin sendiri td malem ,sengaja diinapkan di chiller biar makin sedeeep ya buun 😁 bahan bahan yg ada di kulkas aja bun ..cus langsung ke resep yuk .

Rujak cuka sederhana

Jadi .. udah dari minggu lalu pengen mamam rujak cuka baru mood beneran bikin sendiri td malem ,sengaja diinapkan di chiller biar makin sedeeep ya buun 😁 bahan bahan yg ada di kulkas aja bun ..cus langsung ke resep yuk .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/4kecil sayur kol iris sedang
  2. 1 mangkuk keciltauge, siangi
  3. 1 buahwortel besar, serut memanjang
  4. 2 buahtimun belah buang biji biji tengah nya iris selera
  5. 2 buahcabe tanjung besar buang biji nya
  6. 5 buahcabe kriting
  7. sesuai seleraRawit
  8. 1 bungkus kecilterasi A*c
  9. 1 siungbawang putih agak besar boleh skip
  10. 150 grgula pasir
  11. 50 grgula aren
  12. 300 mlair bersih
  13. sesuai seleraGaram dan Cuka

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran,tiriskan terpisah di mangkuk besar.

  2. 2

    Rebus cabe,rawit dan bawang putih hingga layu sisihkan,jika sudah dingin uleg boleh pakai blender tambahkan sedikit air dari yg 300 ml tadi.

  3. 3

    Didihkan air, masukan bumbu halus tambahkan gula pasir gula aren aduk sesekali tunggu hingga mendidih dan dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin, tuang ke dalam mangkuk yg berisi sayuran tadi tambahkan garam dan cuka sesuai selera, lebih enak diinapkan semalam di dalam chiler agar lebih meresap.

  5. 5

    Selamat menikmati buuun 😊 bisa dibikin versi buah seperti yg di bawah ya bun jenis nya bebas, kalo aku pakai jambu air kedondong jg nanas. Sama segar nya dengan yg versi sayuran.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitry Nurmawatin
Fitry Nurmawatin @dapurmamazoy
pada
Bandung , jawabarat
Ibu rumah tangga yang hoby nya masak ,kumpulan resep disini juga hasil recook dari para master :) yg pasti simple , mudah caranya mudah bahan nya :) happy cooking happy baking All :*
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa