Tom Yum ala Rumahan
Kemarin dikasih oleh2 sama tetangga baso ikan, tadinya mau dibikin sop, eh jadinya malah bikin tom yum. Ini pertama kalinya bikin tom yum bumbu bikin sendiri gak pake bumbu instan, surprised dengan hasilnya yang enak banget, seger
Note: Untuk isian sesuai selera, bisa pakai tofu, crab stick, dll. Saya menyesuaikan stok bahan di rumah buat isian
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_kalsel
#week7
#IdeMasak
Tom Yum ala Rumahan
Kemarin dikasih oleh2 sama tetangga baso ikan, tadinya mau dibikin sop, eh jadinya malah bikin tom yum. Ini pertama kalinya bikin tom yum bumbu bikin sendiri gak pake bumbu instan, surprised dengan hasilnya yang enak banget, seger
Note: Untuk isian sesuai selera, bisa pakai tofu, crab stick, dll. Saya menyesuaikan stok bahan di rumah buat isian
#PejuangGoldenBatikApron
#cookpadcommunity_kalsel
#week7
#IdeMasak
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, kupas kepala dan kulitnya sisakan ekornya, kemudian sangrai kepala dan kulitnya hingga wangi, tuang air, rebus hingga keluar kaldunya, saring
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang agar tidak langu
- 3
Tuang air kaldu udang, tunggu sampai mendidih, masukkan bumbu aromatik, kemudian masukkan putren dan jamur kuping, masak sebentar masukkan udang, baso ikan, bawang bombay dan cabe rawit utuh
- 4
Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap ikan dan air perasan jeruk nipis, aduk rata, terakhir masukkan tomat dan daun seledri, koreksi rasa, matikan api
- 5
Taruh di mangkuk, sajikan hangat
Resep Serupa
-
Sup Tom Yum ala Rumahan Sup Tom Yum ala Rumahan
Pengen makan Sukiyaki kuah tom yum di resto favorite keluarga tapi karena ada wabah Corona jadi bikin aja sendiri dirumah pakai bahan seadanya.
-
Tom Yum Rumahan Tom Yum Rumahan
Punya stok ayam sama udang, tapi bosen dibikin masakan kayak biasa, yaudah coba2 bikin tom yum, eh alhamdulillah rasanya enak pas di lidah segeeerrr!
-
Tom Yum (rumahan) Tom Yum (rumahan)
Urung pergi belanja, jadi masak dengan bahan seadanya, kalau sudah jadi bumbu dasarnya..selanjutnya hanya menggunakan ilmu cemplung dan tes rasa ☺ #PejuangGoldenApron3
-
Tom yum rumahan Tom yum rumahan
Entah napahhh kepengen bgt Tom yum jadilah bikin dong😁😁😁🫰
-
-
Tom Yum ala-ala Tom Yum ala-ala
Kuahnya seger bgt. Gurih kaldu udang, asem, agak pedes. Dulu pernah dimasakin temen pakai pasta tom yum. Tp krn pandemi, jd ga bisa pergi2 jauh buat beli pasta tomyam. Ini rasanya mirip2 sama tom yum pake pasta tom yum dulu 😍😍
-
-
Tom Yum ala ala Tom Yum ala ala
Dapet kaldu tomyum dr atasan di kantor. Karena Ayah Zha gak bisa makan udang, jadi aja tom yum nya isi daging ayam dan kerang doang hihihi (qs=secukupnya)
-
Tom yum vegetarian rumahan Tom yum vegetarian rumahan
Uang lagi nipis? Tapi pengen masakan ala ala jepang? Nggak perlu takut... disini aku berbagi resep untuk bikin tom yum nih... yukk, check it out !!!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar