Gulai Campur-campur

Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana.
Gulai Campur-campur
Ceritanya, ada sedikit dan sedikit bahan yang ada di dapur. Sedikit sedikit tapi kalau disatuin, bisa jadi banyak kann? Yasudah, kebetulan lagi pengen bikin masakan, aku pun mengolah semua bahan menjadi satu. Rasanya enak, menyatu dalam sebuah masakan bernama "Gulai Campur-campur" ala aku. Sambil belajar dan melatih skill mengolah bahan-bahan yang ada menjadi masakan sederhana.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, daun salam dan serai
- 2
Siapkan bahan yang sudah direbus (daun singkong, telur puyuh dan jengkol geprek) serta kentang
- 3
Siapkan santan dalam wajan selanjutnya simpan di atas kompor dengan api sedang. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, daun serai dan cabe giling. Selanjutnya nyalakan api dan aduk-aduk sampai mendidih, supaya santannya tidak menggumpal. Setelah santannya mendidih, masukkan semua bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Aku tambahkan rimbang segenggam ya, untuk mempercantik tampilan gulai.
- 4
Sambil sesekali diaduk, tunggu sampai kuah santan tadi berubah warna menjadi oren. Tidak berapa lama kemudian, gulai campur-campur siap disajikan, untuk menemani nasi saat makan malam nanti. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta. Semoga semua suka, ya. ^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Campur Gulai Campur
Karena campuran dari 3 macam sayuran (pare, daun singkong & tekokak) saya kasih judul gulai sayur aja biar ga kepanjangan 😄. Ini gulai kesukaan saya, suami ga suka. Berhubung saya orang Sumatera, tepatnya disalah satu daerah yang ada diSumsel yaitu kota Lahat klo masak pengennya yang ada santannya. Rasa asam, pedas, asin, gurih & sedikit manis harus menyatu dalam masakan. Kebalikan dengan suami yang asli Sunda, masakan bersantan ga begitu suka kecuali masakan Padang. Untuk pare & tekokak saya metik dari kebun sendiri, untuk daun singkong, metiknya ditaman komplek perumahan yang kebetulan ada 1 pohon singkong yang ditanam oleh tukang kebun (ngambilnya saya udah ijin kok 😂). 1 pohon juga lumayan banyak dapet daunnya yang masih muda. Untuk teri bisa diganti udang rebon atau ebi. Yuk ahh kita cussss intip resepnya 👇..#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Hadleny Kitchen -
Gulai campur-campur Gulai campur-campur
Kadang kalau malas masak, harus cari menu yang kira2 bisa sistem sapu beraih, artinya sekali masak bisa di campur-campur sayuran dan protein nabati hewaninya, ketemu resep ini.. dwi fitriani -
Gulai Campur Gulai Campur
_Rabu, 15.01.2020Meramaikan event paders "Aneka Gulai" , karena hari ini ga belanja jadi masak sesuai stok kulkas saja. Masih ada kacang panjang dan tahu, mari kita berdayakan. Tambahin ceker ayam . Alhamdulillah bisa buat lauk makan , pakein sambel udah cucok momgaess..========#resepayu #GoDa_GulaiLuNdro #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua#cookpadcommunity_malang ayunabillarumaropen -
Gulai Campur Gulai Campur
Masakan request nya pak suami yang rindu masakan kampung halaman. Silvia Utari -
Gulai Campur Gulai Campur
Masak apa bingung,,koq kayak bosen makan tp perut tetep perlu diisi.Lihat" isi kulkas ada stock kacang panjang,,cocokin sama cookpad muncul resep sayur bersantan yang menarik nih.Resep Bunda Bagus,,dicoba dan anak" suka :) .Saya tambah varian isinya dengan wortel dan tempe biar rame :) Shanti Tristianti -
Gulai campur Gulai campur
Bingung mau masakin apa buat mbah yang susah banget makannya,doyannya yang bersantan dan gurih gitu😞😞ngecek bahan dikulkas cuma ada tahu sama ayam beberapa potong aja,ngecek didapur ada beberapa kentang kecil2,tanpa pikir panjang langsung aja dimasak jadi gulai campur ala aku😊😊Cuss resepnyaa Luluk Herlina Oktavia -
Gulai Campur Gulai Campur
Sisa-sisa bahan yg ada dikulkas sayang kalo dibuang.Buncis sisa dr bli sop-sopan 5 rb buncisnya slalu ditaro gk pernah dipake.Telor slalu nyetok.Tempe sisa kl bikin tempe gk pernah dipake semua, cm separo dipakenya.Tahu ada sisa goreng nya dr pd dibuang mending cemplungin ke sayur.... 🤭Santen bli jadi kl bli satu 3 rb yg kecil, kl bli dua 5rb.Jd semua sisa stok yg ada dikulkas aja.Lumayan msh bs dipergunakan....Dr pada keluar dl atau males, mending manfaatin yg ada.Kl bumbu emg selalu nyetok banyak.Yuck kita coba eksekusi.... 🤭 Dapur Rosliah -
Gulai campur Gulai campur
#Mingguke7#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bekasi...Ga terasa sdh masuk 7 Pekan... Semangatnya masih belum sempurna. Kali ini, saya buat Gulai Campur2. Sudah ada Lauk dan Sayurnya menjadi satu. Daun pepaya jepang, saya ambil dari halaman rumah. Di kulkas ada persediaan Buncis, Tempe dan Pindang Ikan tongkol. Dimasak menjadi satu, tambah cabai rawit bila suka. Selamat Mencoba 😊🙏 Julie Kustianingsih -
Gulai campur Gulai campur
Menu hari ini gulai campur2 seadanya yg ada di kulkas, ayam, tahu kulit sama kentang, ini kesukaan anak gadis ibu hehehee, dedek yasmine nanti pulang sekolah maemnya bisa nambah2 ini. Rina Widodo -
Gulai campur campur Gulai campur campur
Hari ini untuk bekal suami pengennya yang simple aja, sayur dan lauknya jadi satu. Cek kulkas ada udang. Kebetulan juga udah lama gak masak makanan bersantan. Langsung eksekusi pagi pagi buta :D melida suryani -
Gulai campur Gulai campur
Sudah hari Selasa saatnya combo ngabibita setelah Minggu kemarin aku bolos akhirnya Minggu ini gak bolos karena temanya pas sesuai kebutuhan juga terutama disaat seperti ini .Masih tetap #DirumahAja kan sobat semua, memang disaat seperti ini lebih dibutuhkan sabar lagi. Aku buat sayur sesuai stok di kulkas jadi gak perlu keluar rumah lagi mencari ini itu . Karena kalau keluar rumah berarti bayi saya ikut ,jadi saya harus mempertimbangkan dulu kalau mau keluar rumah terutama ke pasar.Saya buat gulai karena gulai itu banyak rempah nya yang juga bisa meningkatkan sistem imun, hampir setiap hari masak gulai. Semoga kita semua selalu diberi kesehatan#DirumahAja#Weekendchallenge#combongabibita_Sayurhijau#cookpadcommunity_Bogor#cookpadindonesia Erni Apriana -
Gulai Campur2 Gulai Campur2
Edisi memanfaatkan apa yg ada di lemari es. Kebetulan punya kikil kaki sapi, daging dan paru. Jadi deh gulai ini#PejuangGoldenApron2neena
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar