Pollo cremoso con champiñones

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Madrid

1350kcal total (50,5g G; 64,1g CH; 162,8g P)

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Ingredientes

30min
3 raciones
  1. 2pechugas de pollo enteras (500 g)
  2. Orégano
  3. 1cebolla dulce
  4. 1 dienteajo
  5. 250 gchampiñones laminados
  6. 350 mlleche evaporada
  7. 10 gmaicena
  8. 40 gqueso parmesano rallado

Paso a paso

30min
  1. 1

    Cortamos las pechugas en tacos y hacemos en sartén antiadherente con orégano al gusto hasta estar listas y reservamos

  2. 2

    En sartén antiadherente pochamos la cebolla picada fina y el diente de ajo, añadimos los champiñones y salteamos hasta que estén listos.

  3. 3

    Mezclamos 50 mlde la leche evaporada con la maicena y añadimos a la sartén la mezcla, el resto de leche evaporada, el pollo y el parmesano. Removemos todo bien, dejamos reducir a fuego lento hasta espesar y ¡a comer!

  4. 4

    Yo lo he acompañado con couscous integral, pero podéis acompañar con lo que queráis o comerlo solo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nuritmica.fit
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Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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