Pollo con crema de champiñones

Facilísima y sabrosa. Ideal para la cena, algo rápido y que a todos les encantará... no os olvidéis el pan!!

#sauraycookpad

Esta es una receta de hace muchísimos años, lleva crema de champiñón de la que viene en sobres, recuerdo que compraba la de Gallina Blanca, esta vez he usado la de Mercadona, que lleva trocitos de champiñón, y vino blanco de Rueda, un verdejo. Queda una textura suave y su sabor es delicado y delicioso.Hacia años que no la hacia y me ha encantado, me ha hecho volver atrás por los bonitos momentos y recuerdos.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=1_dmywqlyc6kX7hq

Esta receta es nivel medio.Hay que hacer varias recetas juntas para conseguir la crema de champiñones... Es necesario Fumet o Caldo de Verduras.

Esta es una receta fácil y rápida

Un día en éstas fiestas se me ocurrió hacer las pechugas de pollo con ésta salsa y me encantó, más a mis comensales!!!!, lo cual me gusta más, ese es el objetivo de cualquier cocinillas, éramos 4 comensales, fui el que menos comí, no por nada, porque me gustaba ver la cara de mis comensales, solo con eso disfruté, también he de decir que estaba de diez para arriba, creo que ellos opinaron igual que yo.La salsa de champiñones es una salsa elaborada con champiñón común como principal ingrediente acompañado de un medio graso como puede ser nata de leche o mantequilla, puede ser una salsa que acompañe platos de carne de ternera y ave, junto con virutas de queso gruyere la salsa suele ser habitual para platos de pasta. Algunos cocineros suelen emparejar esta salsa de champiñones con platos de pescado.

Un plato delicioso 😋😋😋

#despedidacookpad19 #1receta1arbol#sauraycookpad

Los pimientos rojos están caramelizados.

Para cenar me gusta algo de cuchara y las cremas son una buena opción. La de champiñones puede ser una buena opción para variar 😊

Realmente se trata de una crema que la podemos hacer con cualquier tipo de boletus, y siempre nos quedar sensacional.Yo en esta ocasión la hice con champiñones y unos cuantos espárragos, lo cierto es que me quedó estupenda, probarla y ya veréis el resultado.

Me quedaban unos 200 gramos de champiñones y me he puesto a saltearlos para acompañar algún plato y entonces se me ha ocurrido que los podía transformar en una crema, así que le he añadido un chorrito de vino blanco y un vasito de agua para acabarlos de cocer. Ha quedado una crema muy rica, que se la ha tomado mi marido que le encanta.#locosporlasrecetas#delantaldorado

Facil. La queria llamar pastel de pobre, por lo economico de sus ingredientes. Pero como esta misma receta se puede hacer con marisco, carne picada o pescado. Y de barato no tiene nada esto ultimo.

Podéis ver mi video en este enlace https://youtu.be/yLUGMG-Oitg.

Fácil, rico y en poco tiempo

Hay que probarla con Portobellos, Níscalos o Shitakes, cambian los sabores y el coste para nuestro bolsillo.

Riquísima y fácil de hacer

En casa la utilizamos como salsa para otra degustación. Si se aumentan las cantidades, sale una rica crema.

Un entrante que se puede tomar en cualquier estación del año.Caliente, fría o templada. Está muy rica en casa nos ha gustado mucho.

Sola o como acompañamiento de multitud de platos

En esta época las setas son las reinas.Este plato puede hacerse con el tipo de setas que a ti te gusten.

Plato para iniciar a los niños en las verduras. Como entrante fenomenal, gran aporte nutricional y sin apenas calorías. Un fijo para toda la familia.

Cómo me encantan los champiñones (en mi perfil se puede ver la cantidad de recetas que llevan champiñones) me faltaba probar la crema de champiñones. Me ha encantado el resultado ya que sabe mucho a champiñones y es muy fácil de hacer.