Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Hace unos días nos sirvieron este plato combinado en el bar del trabajo donde solemos almorzar, y nos gustó tanto que, al terminar, nos fuimos directos a la cocina para pedirle al chef la receta.La verdad es que resulta un plato sencillísimo, diferente, económico, completo, rico... ¡Tenéis que probarlo!

1350kcal total (50,5g G; 64,1g CH; 162,8g P)

Hay recetas que, como esta, surgen de la más pura improvisación. Así nació este plato en mi cocina: de un vistazo a la nevera un día cualquiera. Tenía un paquete de ñoquis a medias, dos pechugas de pollo, una bolsa de espinacas y unos champiñones a punto de jubilarse.Decidí unirlos en la sartén con algunas cosas más. ¿El resultado? Una de las cenas más espectaculares que he preparado en mucho tiempo. Una salsa cremosa que lo envuelve todo, con la suavidad de los ñoquis y el sabor del pollo con las espinacas y los champiñones. A veces, las mejores comidas no están en los libros, sino en nuestra propia cocina esperando ser descubiertas.Este pollo cremoso con ñoquis es la prueba de que con pocos ingredientes se puede hacer pura magia. Se convirtió en un plato fijo en mi casa, y estoy seguro de que también lo será en la tuya.Para que veas lo fácil que es transformar lo que tienes en la nevera en un plato de lujo, ¡he grabado todo el proceso! Si quieres puedes ver la receta completamente explicada en un vídeo entrando a mi canal de Youtube de Dos Rombos en la cocina: https://youtu.be/hhRdua-e_PI?si=6KKme-Z9TQxmIjKm

Bueno hoy os dejo una salsa riquísima que ha triunfado y la volveré hacer, cremosa, sabrosa y aditiva !!!

Si no tienes mucho tiempo y quieres hacer un plato fácil, rápido y rico , aquí dejo una receta

La idea era utilizar unos contramuslos de pollo y unos espárragos verdes que se me iban a estropear en la nevera y buscando inspiración di con una receta que he adaptado a lo que tenía por casa. El resultado me ha encantado, espero que a ustedes también!

Exquisito!!

Receta rápida y muy sabrosa. Ideal para días en los que no hay mucho tiempo para cocinar, para principiantes...

Para 4 personas419 kcal/ración: 52 g C, 33 g P, 8 g F

#RecetasConSorpresa

Una delicia por su jugosidad y fácil elaboración.

Hoy os traigo una receta que encontré hace poco investigando platos nuevos de cocina asiática. Un plato al mismo tiempo dulce y crujiente con un toque de picante.

Vi la receta de la crema de champiñones husmeando por Internet, y me gustó porque no lleva nata, lo que la hace menos calórica y más ligera.En la receta original uno los ingredientes era mantequilla pero no la he puesto para quitarle grasa a la crema, ya que la echaban además del aceite.#menúsemanal

Pillando de aquí, pillando de allá, he probado a hacer un arroz con pollo que esperaba más sencillo y me ha sorprendido muy gratamente, sobretodo por su cremosidad y textura. Si lo hacéis, ya veréis qué rico queda!! #Mambo

Para repetir!!

RIQUÍSIMO.Se puede acompañar con un poco de arroz.Es una receta que descubrí en el libro de #thermomix y vaya!* #cookpadmycook #mirecetario #juntoshacemosmas

Receta rápida y sabrosa, lo he acompañado de arroz basmati y puede ser una magnífica opción para el tupper del trabajo.

Los otros días mi compi Jaime Puig me dio una receta y cuando me he puesto a hacerla he decidido darle mi toque personalGracias Jaime, me a salido para chuparse los dedos

Jugoso y delicioso.#calendario2025

La maceración del pollo mejor de un día para otro .