Cupcakes decorados y personalizados
GRINGA @gringa
Realice estos cupcakes para aniversario del gimnasio a donde concurro 15 años y los personalice con las iniciales de los nombres de los profesores y dueños del mismo. María Rosa y Daniel.
Hice un medallón de chocolate y le hice las iniciales en glasé M y D
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero realizar los medallones de chocolate:
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Imprimí las letras
- 3
Encima del papel de las letras puse papel manteca mejor un poco enmantecado para que se vean y hacer las letras con glasé blanco puesta en manga con pico 3 (Foto 1). Dejar secar por lo menos 24 hs.
- 4
Hacer los medallones de chocolate:
- 5
Derretir a baño maría el chocolate y con una cuchara de te hacer gotas grandes sobre papel antiadherente. Dejar secar y despegar y reservar. (Foto 2).
- 6
Despegar las letras del papel manteca con cuidado para que no se rompan.
- 7
Pegarlas sobre los medallones de chocolate con un poco de chocolate derretido. (Foto 3). Reservar en lugar fresco.
- 8
Colorear pasta Ballina un poco con salmón y otro poco con rojo. Y también prepare algo con celeste.
- 9
Hacer rollitos finitos y entrecruzarlos y ponerlos sobre los cupacakes enrollando. (Foto 4).
- 10
Colorear el glasé con rojo y azul
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Poner en manga pastelera con pico rizado grande un poco de glasé azul otro poco de glasé rojo y otro poco de glasé blanco y decorar los cupcakes y quedan de multicolor. (Foto 5).
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Introducir en el centro el medallón de chocolate con la inicial.
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Listossssssss .
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/160706
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