Pan🥧 de banana🍌 con costra dulce de café☕🍯..

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Pan🥧 de banana🍌 con costra dulce de café☕🍯..

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Ingredientes

90 minutos
8 raciones
  1. 4bananos medianos maduros
  2. 220 gramosharina de trigo leudante
  3. 1huevo
  4. 100 mlaceite de canola o girasol
  5. Azúcar a su gusto
  6. 1/4 cdtabicarbonato de sodio
  7. 2 cdasjugo de limón
  8. 1 cdtacanela en polvo
  9. 1 pizcasal
  10. Para la costra dulce de café:
  11. 2 cdtascafé soluble
  12. 2 cdasazúcar
  13. 2 cdasmantequilla blanda
  14. 2 cdasharina de trigo

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Licuar los bananos con el aceite y el huevo, pueden añadir azúcar y endulzante a su gusto, yo no le puse porque los bananos estaban muy dulces...

  2. 2

    Poner esta mezcla del licuado en un bowl y añadir los ingredientes secos tamizados... mezclar bien...

  3. 3

    Parala costra de café mezclar la mantequilla con el azúcar, el café y batir bien... añadir la harina y volver a mezclar...

  4. 4

    Poner la mezcla del pan en un molde para budín engrasado... encima poner la mezcla de la corteza de café...

  5. 5

    Hornear a 180 grados por 60 minutos.. hacer la prueba del cuchillo para ver si ya está listo el pan...

  6. 6

    Dejar enfriar y desmoldar...

  7. 7

    Porcionar...

  8. 8

    Servir...

  9. 9

    Disfrutar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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