Daging Bumbu Bali

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 1/2 KgDaging Sapi
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 4 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 15 gramgula merah
  6. 10 gramgaram
  7. 1/2 sdtkaldu jamur
  8. 1/4 sdtkaldu sapi
  9. 500 mlair
  10. Bumbu Halus
  11. 12 siungbawang merah
  12. 10 buahcabe rawit (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 buahcabai merah besar

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong daging sapi berlawanan dengan serat.

  2. 2

    Blender bumbu halus, tumis dengan minyak.

  3. 3

    Masukkan sereh, daun salam & daun jeruk. Tumis bersama bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan daging, tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan gula, garam & penyedap, tambahkan 500 ml air, adul aduk.

  6. 6

    Tutup dan tunggu sampai air surut.

  7. 7

    Koreksi rasa, bisa tambahkan gula/garam/penyedap sesuai selera.

  8. 8

    Daging Bumbu Bali siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Danu Anugrah
Danu Anugrah @enzicookpedia
pada
Bapak-Bapak hobi masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa