बेसन की पापड़ी (besan ki papadi recipe in Hindi)
Rashmi @dolly001
#fm2
यह बेसन की पापड़ी मेरी मम्मी बनाती थी हर बार होली पर क्योंकि इसमें काली मिर्च बेसन और उड़द की दाल होती है तो यह कुरकुरी भी होती है उसका खाने का स्वाद भी अच्छा लगता है।
बेसन की पापड़ी (besan ki papadi recipe in Hindi)
#fm2
यह बेसन की पापड़ी मेरी मम्मी बनाती थी हर बार होली पर क्योंकि इसमें काली मिर्च बेसन और उड़द की दाल होती है तो यह कुरकुरी भी होती है उसका खाने का स्वाद भी अच्छा लगता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन लें और उसमें दाल को दरदरा करके मिक्स कर दें फिर इसमें आघी चम्मच जीरा उसे दरदरा कूट कर डालेंकाली मिर्च नमक डालकर मिक्स कर ले।
- 2
इसके बाद इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटे को गढा गुथ कर 15 मिनट के लिए रख दें। अब इस आटे को बट्टा की सहायता से पीट ले जब तक यह चिकना ना हो जाए। इसके बाद इसकी छोटी-छोटी लोईयचककूकी सहायता से काट लें। और हल्का हल्का सरसों का तेल लगाकर बेल बेल कर रख ले। अब कढ़ाई में तेल गर्म करें जब तेल अच्छी तरह से गर्म हो जाए गैस के लौ को मध्यम करपापडीको दोनों तरफ से सुनहरा होने तक शेक लें। तैयार हैं हमारी बेसन की पापड़ी
Similar Recipes
-
बेसन दही भल्ले पापड़ी चाट (Besan Dahi Bhalle Papdi Chaat Recipe in Hindi)
#Grand#Street#पोस्ट4दही भल्ले पापड़ी उत्तर भारत खासतौर पर दिल्ली की की फेमस देशी स्ट्रीट फूड है जो उड़द मूंग को दाल और मैदे दही खट्टी मीठी चटनी और चटपटे मसालों से बनाया जाता है आज मैने इसी दही भल्ले पापड़ी को बेसन के साथ बनाया है इसमें दाल और मैदे के स्थान पर बेसन का यूज किया है बाकी सभी सामग्री वही दही भल्ले पापड़ी चाट वाली है।
-
पापड़ी चाट (papdi chaat recipe in hindi)
#fm2आप सभी को होली मुबारक हो। कहते हैं कि कोई भी त्यौहार बिना पकवान के पूरा नहीं होता है। हर घर में त्यौहार पर कुछ ना कुछ बनाया जाता है ।इसलिए मैंने भी यहां पर पापड़ी चाट बनाई है। होली का मौका है तो बहुत कुछ खाने का मौका भी मिलता है। और मन भी करता है।
-
दही भल्ले पापड़ी (Dahi bhalle papadi recipe in hindi)
#grand#holi#week6#post2होली का त्योहार और बिना दही भल्ले पापड़ी के मजा ही अधूरा है इसलिए आप भी बनाए और सबको खिलाए।
-
भल्ला पापड़ी चाट (Bhalla papdi chat recipe in hindi)
भल्ला पापड़ी चाट में भल्ले उड़द की दाल से बनते हैं पर मैंने इसे मूंग की दाल में १_चंमच उड़द की दाल को मिला कर बनाया है और आलू को तलकर बना या#Grand #Street
-
इडली (Idli recipe in Hindi)
#Priya इडली दक्षिण भारत का लोकप्रिय व्यंजन है जो भारत में हर जगह बनाये जाने वाला स्वास्थ्य वर्धक नाश्ता है| यह उड़द की दाल और चावल के घोल को खमीर आने (फरमेन्ट) के बाद भाप मै पका कर बनायीं जाती है, जो प्रोटीन से भरपूर होती है |
-
बेसन पापड़ी गाठिया(besan papdi gathiya recipe in hindi)
#DBW#SC#week3बेसन पापड़ी गाठिया हर गुजराती का फेवरीट नाश्ता है और अब तो हर जगह पापड़ी गाठिया मिलता है और सभी बहुत पसंद करते है और सब बड़े चाव से खाते है
-
उड़द की दाल के दही बड़े (urad ki dal ke dahi vade recipe in Hindi)
#mic#week2आज मैंने दो सामग्री लेकर यह उड़द की दाल के बड़े तैयार करें हैं क्योंकि उड़द की दाल के बड़े हैं तो इसमें दही भी उपयोग में आती है इसलिए दही उड़द की दाल का उपयोग करा है। -
बेसन की पापड़ी (besan ki papdi recipe in hindi)
#holispecial#np4बेसन की पापड़ी मैं बहुत ही आसान तरीक़े से बनाती हूँ ,चाहे होली हो या दिवाली हो हम बेसन की पापड़ी ज़रूर बनाते है तो अभी होली के अवसर पे बनायी ,बहुत ही अच्छी बनी।
-
मूंग दाल और हरी मिर्च की पूड़ी (Moong dal aur hari mirch ki pudi recipe in hindi)
#srw#SC #week2 मूंग दाल की ये पूरी मेरी दादी बनाती थी यें पुरियाँ बहुत ही चटपटी होती है।इनको बहुत सारी हरी मिर्च और काली मिर्च के साथ बनाते है।
-
राइस इडली (rice Idli recipe in hindi)
#ebook2020 #state3इडली, एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है।यह चावल और उड़द की धुली दाल भिगो कर पीसे हुए, खमीर उठा कर बने हुए घोल से भाप में तैयार की जाती है। खमीर उठने के कारण बड़े स्टार्च अणु छोटे अणुओं में टूट जाते हैं, व पाचन क्रिया को सरल बनाते हैं।
Nishi Bhargava -
मिक्स दाल डोसा (Mix dal dosa recipe in Hindi)
#ebook2020#state3मैने प्रोटीन से भरपूर मिक्स दाल डोसा बनाया, इसे फरमन्टेट करने की भी जरूरत नहीं है, और इसे आप केवल चटनी के साथ भी सर्व करें सकते हैं।
-
मूंग की दाल के लड्डू (moong ki dal ke ladoo recipe in Hindi)
#satr#kc2021जब मौसम में कुछ बदलाव होता है और मन करता है कि हम भी बाजार जैसे कुछ नए नए व्यंजन बनाए और खाएं क्योंकि गर्मी भी कम लगती है तो मैंने मूंग की दाल के लड्डू बनाए हैं। क्योंकि यह महीना त्योहारों का होता है। -
वेजिटेबल मसाला बेसन चीला (vegetable masala besan cheela recipe in Hindi)
#BKRयह चीला खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होता है क्योंकि इसमें वेजिटेबल डाली जाती हैं। मैंने तो यह आज ही बनाए हैं बहुत ही स्वादिष्ट बने।
-
बेसन की बर्फी (besan ki barfi recipe in Hindi)
#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी राजस्थानी बेसन की बर्फी है। हमारे जोधपुर में ऐसे बेसन की चक्की कहते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट होती है और यहां पर हर त्यौहार पर और शादियों में भी यह बर्फी बनाई जाती है।यह बर्फी बेसन चीनी घी और मावा के समावेश से बनती है लेकिन आज मैंने मावा की जगह दूध की मलाई डालकर बनाई है
-
बेसन के गट्टे की सब्जी (Besan ke Gatte ki Sabji ki recipe in hindi)
#ga24यह राजस्थान की बेसन से बनने वाली सब्जी है . बहुत ही टेस्टी होती है इसलिए हर प्रांत के लौंग इसे बनाते है . वैसे तो बेसन की सब्जी हर प्रांत में बनता है लेकिन हर प्रांत में लौंग इसे अलग अलग नाम से जानते है साथ ही बनाने कि तरीका भी थोड़ा अलग होता है .
-
तिल की चॉकलेटी रेबड़ी (Til ki chocolaty rabdi recipe in Hindi)
#लोहड़ी#मम्मी#बुक कड़क कुरकुरी रेबड़ी तो सभी को पसन्द होती पर इसमें थोड़ा ट्विस्ट करकें स्वादिष्ट और नए अंदाज में बनाया है मेरी माँ गुड़ तिल की रेबड़ी बनाती थी और मैंने ये बच्चों के लिए बनाया है Neelam Agrawal -
मूंग की दाल (moong ki dal recipe in Hindi)
#Awc#AP#HLRमूंग की दाल बहुत ही पौष्टिक वा फायदेमंद होती है इसे खाना व पकाना बहुत ही आसान होता है यह बहुत ही जल्दी सुपाच्य है यह करीब-करीब हर मरीज को दे दी जाती है यह पेट के लिए बहुत ही लाभकारी होती है इंसुलिन बढ़ाती है जो कि डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करती है जो की हार्ट के पेशेंट के लिए लाभकारी है बीपी के मरीज को उसका सेवन अवश्य करना चाहिए क्योंकि बीपी सोडियम की वजह से होता है इसमें सोडियम बिल्कुल नहीं होता है इसमें विटामिन कैल्शियम आयरन व फाइबर होता है
-
दाल के फुल्के(dal k fulke recipe in hindi)
#cwagयह रेसिपी सीखने की प्रेरणा मुझे मेरी सासू मां से मिली जब हम सब्जियां खाकर उब जाते हैं तब यह कुछ अलग हो जाती है और यह परिवार के सभी सदस्यों को पसंद आती है।
-
मूंग दाल की बर्फी (Moong dal ki barfi recipe in hindi)
#cwagमेरे घर में यह सब को बहुत पसंद है इसलिए मैं इसको अक्सर बनाती रहती हूं।
-
बेसन के गट्टे की सब्जी (Besan ke gatte ki sabzi recipe in Hindi)
#ebook2020#state1#Rajesthanयह राजस्थान की एक पारंपरिक सब्जी है। बेसन के गट्टे की सब्जी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। यह थोड़ी अलग तरीके से बनाई जाती है। स्वाद में यह करारी होती है।
-
बेसन पापड़ी
#ga24#बेसनबेसन में प्रोटीन , फाइबर, आयरन पाया जाता है। ये पाचन शक्ति को मजबूत बनाता है, इम्यूनिटी पॉवर को बढ़ाता है। इसमें विटामिन ए, बी, सी , डी होता है। इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम भी पाया जाता है।
-
बेसन चाट (besan chaat recipe in Hindi)
#GA4#Week12ये बेसन चाट मेरी मा बनाती थी हमारे लिए ये इतनी टेस्टी बनती हैं कि हम खाया ही करे आप भी एक बार ट्राय जरूर करे बच्चो ओर बड़े सबको पसंद आएगी सबसे अच्छी बात ये है कि उसमे कोई चटनी नहीं डालते इसीलिए ये फटाफट हो जाती है
-
सूजी बेसन ढोकला (Suji besan dhokla recipe in Hindi)
#Feb4 ढोकला सभी की पसंद होती है क्योंकि इसमें कोई भी ऐसी चीज़ नहीं पड़ी है जो सेहत को नुकसान पहुंचाए तो आज हम सूजी और बेसन का ढोकला बनाते हैं।
-
दाल चावल की इडली (Dal Chawal ki Idli recipe in Hindi)
#ebook2020#state3#SouthStateसूजी से तुरन्त इडली भले ही बन जाय लेकिन जो स्वाद दाल चावल से बनी इडली में है वह रवा इडली में नहीं। ये इतनी सॉफ्ट होतीं है कि इन्हें छोटा बच्चा भी खा सकता हैं।
-
-
बेसन पेड़ा (Besan peda recipe in hindi)
बेसन पेड़ा#fm2#dd2
-
बेसन की बर्फी (besan ki barfi recipe in Hindi)
#sp2021आज की मेरी बर्फी राजस्थान से है वहां इससे बेसन की चक्की या चुंटिया की चक्की कहते हैं।हर त्योहार या फंक्शन में यह चक्की जरूर बनाते हैं। -
पापड़ी चाट
#home #snacktime week2पापड़ी चाट बहुत स्वादिष्ट होती हैं और यदि घर में पहले से पापड़ी हो तो झटपट बन भी जाती हैं और हर आयु वर्ग को पसंद आती हैं .
-
उड़द दाल की कचौड़ी (urad ki dal ki kachori) in Hindi recipe
#jpt#week4 उड़द की दाल की कचौड़ी बहुत ही टेस्टी बनती है यह अक्सर हम लौंग घर पर बनाते हैं और शादी बरात में भी बनती थी । -
काली उड़द और चने की दाल (kali urad aur chane ki dal recipe in Hindi)
#2022#w1मैंने बनाई है काली उड़द की दाल में चने की दाल मिलाकर। और इसके साथ हैं चटपटे भुने हुए आलू मक्का की रोटी और सलाद। जब तक उड़द चने की दाल के साथ मक्का की रोटी ना हो तो खाने का जायका नहीं आता है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/16082094
कमैंट्स