想說從沒做過蛋糕捲，從今天中午開始試作抹茶口味的蛋糕捲，可是沒等蛋糕冷卻，太心急要捲了，蛋糕表面脫皮不好看，不能上檯面，第二次試作原味戚風蛋糕捲，有等蛋糕冷卻慢慢捲，成功了，努力學習中。

芋頭也是做甜點的好伙伴，綿密的口感令人愛不釋手！這款蛋糕捲，除了內饀的芋泥，蛋糕裡也吃得到芋泥顆粒哦～

芒果季節就是要來享受好吃的芒果蛋糕捲,搭配濃香咖啡,午茶甜點就是美味芒果蛋糕捲啦~(烤盤40*31)

今天終於在市場看到有賣草莓了，價格還真不便宜，買了一籃350元算是中價位的，一直想做草莓奶油蛋糕捲，今天總算完成了我第一個草莓奶油蛋糕捲嚕^0^...用燙麵法做的蛋糕體真的好綿密柔軟哩~

超夯團購爆漿蛋糕捲，自己也可以做 ! 甜度down健康up，巧克力與抹茶的搭配，誰也不遮蓋誰，各自展露頭角，這次使用了「TaCha!」的抹茶可可粉，更解決了無法大量購買食材的烘友的困擾。完整食譜 : http://lovedach.pixnet.net/blog/post/442977506訣竅提示完整食譜: http://lovedach.pixnet.net/blog/post/442977506更多食譜及好吃好玩的: ❤毛毛's 吃美食愛旅遊日誌❤ 部落格 : http://lovedach.pixnet.net/blog 粉絲團 : https://www.facebook.com/lovedach

鬆軟的戚風蛋糕體捲入香濃的芋泥餡，表面再擠上如蒙布朗般的芋泥條，最後灑上宛如白雪覆蓋的防潮糖粉裝飾一下，濃郁可口吸睛的芋泥蛋糕捲好美味！♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2016/08/blog-post.html訣竅提示♬維尼烘焙生活實錄 粉絲頁♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw

#童心煮季節限定甜點~甜美微酸的草莓搭配有著濃郁奶香的蛋糕體，香氣滿溢於唇舌之間，每ㄧ口都有著幸福與甜美的滋味~

我喜歡玩有色的食材，在甜點中常常使用到地瓜、綠茶、蔓越莓......。這蛋糕捲用了蔓越莓，捲在外圍好看極了，內餡用紫色地瓜鮮奶油，好像是同一組合；這樣的搭配，你喜歡嗎？我很喜歡。食後感想這蛋糕捲用了蔓越莓，捲在外圍好看極了，內餡用紫色地瓜鮮奶油，好像是同一組合；這樣的搭配，你喜歡嗎？我很喜歡。

南瓜蛋糕捲，把南瓜去皮蒸熟加了一些椰子油，濕潤的南瓜泥代替了鮮奶油，讓蛋糕捲有健康的吃法。南瓜泥加入椰子油的香氣，變化成養生健康的南瓜蛋糕捲，早餐或當下午茶是很健康的餐點。

偶爾想吃甜點，蛋糕捲是一個很迷人的選項。有卡芙娜可可粉的香味，伊思妮鮮奶油的迷人口感，讓此蛋糕捲增色不少～孩子飯後甜點，一口氣吃了三個！直呼太好吃了～哈這是我自己常用的蛋糕捲食譜，不藏私分享～❤️❤️❤️

以戚風蛋糕手法製作而成的蛋糕捲，蛋糕體綿密鬆軟，搭配滑順的鮮奶油，入口即化的口感 ，真的讓人一口接一口停不下來。

最近要開始找工作了怕去工作給別人造成麻煩所以先在家自己練習一下基本功因為太久沒捲蛋糕了捲得有點不順所以我以緩慢的速度捲很開心成果捲的還不錯看但木紋的紋路有點不明顯下次還需要多練習一下對了.......今天的蛋糕的口感比較扎實一點喔今天做的是法式杏仁海綿蛋糕體喔 訣竅提示1.木紋的紋路要畫深一點，不然會不明顯，就像我的一樣喔!!2.餡料在加鮮奶時記得要分多次加入拌勻喔!!不然會油水分離喔 食後感想吃起來的口感跟一般吃到的戚風蛋糕體不一樣他比較扎實一點，帶點杏仁香很特別的蛋糕喔!!