Ayam kecap saori lada hitam

Perempuan Hujan
Perempuan Hujan @Mirasapisan

Resep aslinya dari ayam lada hitam agak banyak dan ribet,mesti digoreng tepung dulu biar crispy dan banyak pake macam saos dan kecap. tapi kalau saya cukup yang simple2 aja asal enak,toh buat diri sendiri ini🤭
Alhamdulillah nya ini cocok di lidah keluargaku terutama anak-anak nafsu banget makannya.
Kalau buat orang banyak ya masak sesuai aturan resep ya.banyak yang koment dimasakan lain ini mestinya bumbunya gini,atau caranya gini.ya wesslah suka2 aja.ini kan versiku,yang mau makan diriku kan.cocok silahkan coba gak cocok skip aja jangan diambil pusing ya mom.

Ayam kecap saori lada hitam

Resep aslinya dari ayam lada hitam agak banyak dan ribet,mesti digoreng tepung dulu biar crispy dan banyak pake macam saos dan kecap. tapi kalau saya cukup yang simple2 aja asal enak,toh buat diri sendiri ini🤭
Alhamdulillah nya ini cocok di lidah keluargaku terutama anak-anak nafsu banget makannya.
Kalau buat orang banyak ya masak sesuai aturan resep ya.banyak yang koment dimasakan lain ini mestinya bumbunya gini,atau caranya gini.ya wesslah suka2 aja.ini kan versiku,yang mau makan diriku kan.cocok silahkan coba gak cocok skip aja jangan diambil pusing ya mom.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgayam bagusnya bagian dada semua.tapi sesuai stok boleh ko
  2. 5 buahcabe ijo besar atau sesuai selera
  3. Bawang bombay (q pake setengah karena gk terlalu suka)
  4. 3 buahcabe keriting merah
  5. secukupnyaKecap saori lada hitam
  6. 3 buahbawang merah
  7. 2 buahbawang putih
  8. Lada bubuk
  9. Garam+penyedap
  10. 1 sdmTepung maizena atau tapioka (di skip pun boleh)
  11. 2 lembarkacang panjang (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam bersihkan.goreng di minyak panas angkat tiriskan

  2. 2

    Iris semua bumbu tumis diminyak panas sampe harum.aku tambah kacang panjang 2 lembar kasian aja sisa stok bikin karedok bukan gak wajib-wajib amat🤭sayang kan kalau dibuang

  3. 3

    Masukkan dagingnya tambahkan air sedikit

  4. 4

    Masukkan kecap saori lada hitam, ladaku dan bumbu penyedap aduk rata tambahkan satu sendok tepung maizena atau tapioka boleh.aduk rata sampe menyusut airnya dan menyerap sempurna semua bumbu.angkat hidangkan.makan dengan nasi hangat dan kerupuk mantull

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Perempuan Hujan
Perempuan Hujan @Mirasapisan
pada
Hanya suka masak saja yang simpel-simpel dengan sedikit bumbu tapi wajib enak😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa