Tarta caprese
Mariana Gutierrez @marianadolores
Vengo a presumir con esta tarta caprese que saque de la galera un día que no sabía que cocinar. ¡Fácil y rápida de hacer!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos a preparar la masa colocando en un bowl la taza de harina. Agrgamos la sal y el aceite por los bordes y en el centro empezamos a poner el agua de a poco hasta lograr una masa sin pasarnos de líquido
- 2
Estiramos en la mesada la masa y colocamos en un molde de tarta. Llevamos la masa al horno hasta que se empiece a cocinar. Te vas a dar cuenta porque cambia el aspecto
- 3
Mientras está en el horno, colocamos en un bowl los 4 huevos y los batimos con un chorro de leche, esto hace el relleno más esponjoso y que rinda más
- 4
Agregamos la albahaca previamente lavada, el tomate cortado en cubitos y la muzzarella
- 5
Mezclamos bien todo, salpimentamos y colocamos sobre la masa
- 6
Llevamos al horno hasta que el relleno se vuelva rígido y este cocido por dentro. Podemos verificarlo con un cuchillo. ¡Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariana Gutierrez le encantará ver cómo quedó.
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