સૌપ્રથમ એક લોયામાં ઘઉં નો લોટ લો

લોટમાં છીણેલી દૂધી અને લસણની પેસ્ટ ઉમેરો

ત્યારબાદ તેમાં મરચું હળદર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો

હવે તેમાં મોણ જેટલું તેલ નાખી બધું બરાબર મિક્સ કરી

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી કણક તૈયાર કરો પછી તેને ૩૦ મિનિટ ઢાંકીને મૂકી દો

1/2 કલાક રેસ્ટ આપ્યા પછી કણકમાંથી લૂઆ તૈયાર કરો

હવે તેને વણી અને તેલથી શેકી લો અને સર્વ કરો