કેપ્સીકમ રાઈસ (Capsicum Rice Recipe In Gujarati)

Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
Mumbai

#cooksnap
આ રેસીપી માં મુખ્ય બે સામગ્રી છે. કેપ્સીકમ અને રાઈસ. આ રેસીપી ને સ્વાદિષ્ટ બનાવતો મસાલો. ઝટપટ બનતી આ વાનગી લંચ, ડીનર અને નાસ્તા માં ગમે ત્યારે સર્વ કરી શકો.

કેપ્સીકમ રાઈસ (Capsicum Rice Recipe In Gujarati)

#cooksnap
આ રેસીપી માં મુખ્ય બે સામગ્રી છે. કેપ્સીકમ અને રાઈસ. આ રેસીપી ને સ્વાદિષ્ટ બનાવતો મસાલો. ઝટપટ બનતી આ વાનગી લંચ, ડીનર અને નાસ્તા માં ગમે ત્યારે સર્વ કરી શકો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૦ મિનિટ
૧ વ્યક્તિ
  1. ૧ કપરાંધેલો ભાત
  2. ૪ ટેબલ સ્પૂનઘી
  3. ૧ નાની ચમચીઅડદ ની દાળ
  4. ૧ નાની ચમચીરાઈ
  5. ૮ - ૧૦ લીમડા ના પાન
  6. ૧/૪ નાની ચમચીહિંગ
  7. ૪ ટેબલ સ્પૂનમસાલો
  8. ૧/૪ નાની ચમચીહળદર
  9. ૧ નંગ નાનો કાંદો લાંબો પાતળો સમારેલો
  10. ૧/૨ કપકેપ્સીકમ
  11. ૧ નાની ચમચીમીઠું
  12. ૧/૪ કપખમણેલું નાળિયેર
  13. ૪ ટેબલ સ્પૂનઆંબલી નું પાણી
  14. મસાલો****
  15. ૧ ટેબલ સ્પૂનચણા ની દાળ
  16. ૧ ટેબલ સ્પૂનઅડદ ની દાળ
  17. ૧ ટેબલ સ્પૂનઆખા ધાણા
  18. ૧ નાની ચમચીજીરૂ
  19. ૩ નંગ સૂકા લાલ મરચા
  20. ૧ નંગ લવિંગ
  21. ૩ નંગ મરી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૦ મિનિટ
  1. 1

    એક કડાઈ માં ધીમા તાપે બધા મસાલા શેકી લો. ઠંડા થાય પછી મિક્સી નાં જાર માં વાટી લો.

  2. 2

    એક નોન સ્ટીક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકો. એમાં અડદ ની દાળ અને રાઈ નાખી, રાઈ તતડે એટલે લીમડો અને હિંગ ઉમેરો.

  3. 3

    હવે વાટેલો મસાલો ઉમેરી, ધીમા તાપે 1/2મિનિટ સાંતળી લો. હવે નારિયેળ ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે કાંદો ઉમેરી એક મિનિટ સાંતળી લો. હવે કેપ્સીકમ ઉમેરી એક મિનિટ સાંતળી લો.હવે એક ચમચી મીઠું ઉમેરી મિક્સ કરી લો.

  5. 5

    હવે ભાત ઉમેરો. હળવા હાથે મિક્સ કરી લો. હવે આંબલી નું પાણી ઉમેરી બરાબર મિક્સ કરી લો. ધીમા તાપે ઢાંકી ને પાંચ મિનિટ થવા દો. હવે ગેસ બંધ કરી દો.

  6. 6

    હવે ગરમ ગરમ રાઈસ અને સાથે સલાડ સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Dipika Bhalla
Dipika Bhalla @cook_1952
પર
Mumbai

Similar Recipes