Muffins integrales de naranja veganos

Vera ❤️
Vera ❤️ @vera
Ensenada
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Ingredientes

12 muffins
  1. 300 grharina integral
  2. 1 cditapolvo de hornear
  3. 1 cditabicarbonato de sodio
  4. Ralladura de 2 naranjas
  5. Jugo de 2 naranjas
  6. 2 cdassemillas de chía
  7. 6 cdasagua
  8. 1 pizcasal
  9. 75 ccaceite
  10. 150 grazúcar o 21 sobres de stevia o edulcorante

Paso a paso

  1. 1

    Activar la semillas de chía con agua, para esto vamos a poner las semillas con el agua en un vasito o bowls y dejar reposar un rato.

  2. 2

    En un bowl mezclar el azúcar, el aceite, la ralladura y el jugo de la naranja y por último las semillas.

  3. 3

    En otro bowl mezclar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. Agregar de a poco a la preparación anterior.

  4. 4

    Una vez que estén todos los ingredientes integrados poner la preparación en moldes para muffins. Yo los puse coco por encima.

  5. 5

    Cocinar a horno medio precalentado. El tiempo de cocción es de 20 min aprox. Que los disfruten!

Reacciones

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Comentarios (2)

Cecilia Virlee
Cecilia Virlee @Ceci21
Que delis tus muffins 😋se ven súper apetitosos @vera 😘

Escrita por

Vera ❤️
Ensenada
comida vegana y vegetarianaseguime en Instagram: @vera_cocina
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