Quando ci sentiamo un po giù....mangiamoci una bella fetta di tiramisù 😅😅#dispensadisettembre

Il tiramisù al caffè è un dolce al cucchiaio a base di savoiardi, mascarpone, uova e caffè.La ricetta classica del tiramisù viene preparata con le uova crude, ma questa ricetta di tiramisù al caffè è fatta con le uova cotte.Il tiramisù al caffè è uno dei miei dolci preferiti e ve lo propongo con grande piacere!

#calendariogennaio

Un classico intramontabile e senza tempo!

anticamente le nonne usavano preparare una colazione che oggi potremmo definire povera, ma che all’epoca era davvero ricchissima! Ancora oggi la ricetta è immutata, basta rompere in un bicchiere un uovo freschissimo e sbatterlo con dello zucchero e a piacere aggiungere caffè o latte caldo, per i più piccoli, e marsala o anice per i più grandicelli. Ed è proprio da questa portentosa crema che nasce la crema al mascarpone base del tiramisù. Il dolce italiano per eccellenza, quello più famoso e amato, ma soprattutto che ha dato vita a tantissime altre versioni!

Buonissimo e veramente facile da realizzare per tutte le occasioni speciali.

Io ho utilizzato un vassoio piccolo. Per un tiramisù più grande usare 500 g mascarpone, 3 uova e 100 g di zucchero!

Vi dirò il Tiramisù è il dolce preferito della mia mamma.Un po' di tempo fa mi ha chiesto di prepararlo e io non ho saputo dirle di no!Mi sono affidata alla tradizione perché il Tiramisù non ha bisogno di variazioni.In questa foto potete notare eleganti monoporzioni, spero vi piacciano😍😋Alla prossima amici!!

Una versione più pratica del dolce al caffè più conosciuto al mondo!

Tiramisù