蝦仁豬肉水餃

Jennifer Su
Jennifer Su @jennifersu

加入蔥薑水讓餃子既多汁又好吃。😋😋

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 豬絞肉 500 克
  2. 蝦仁 150 克
  3. 現成水餃皮 1 包
  4. 青蔥 2 支
  5. 油蔥酥 1..5大匙
  6. 蔥薑
  7. 50 毫升
  8. 青蔥 1 支
  9. 1 小塊
  10. 調味料
  11. 1 小匙
  12. 細砂糖 1 大匙
  13. 醬油 20 毫升
  14. 紹興酒米酒 25 毫升
  15. 白胡椒粉 1 小匙
  16. 香油麻油 1.5 大匙

料理步驟

  1. 1

    先製作蔥薑水。用果汁機將所有蔥薑水的材料都打勻。

  2. 2

    在絞肉中加入所有調味料及蔥薑水拌勻。讓肉餡把蔥薑水都吃進去。

  3. 3

    蝦仁切小塊、青蔥切末加入,並將油蔥酥加入絞肉中一起拌勻。

  4. 4

    用現成餃子皮加肉餡包成喜歡的餃子形狀。放入滾水中煮至浮起,兑一次冷水,再煮滾後即可起鍋享用。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
今日菜單
Jennifer Su
Jennifer Su @jennifersu
發布於
❤️baking ❤️cooking ❤️crafting 的家庭主婦 😁😁Instagram: js_kitchenandcrafting
繼續閱讀

相似食譜