Dátiles caramelo para endulzar 🌴
Delma Delgado @delmatcocina
No sabía bien que nombre ponerle, como en el canal de YouTube que encontré esta receta (Simple Blending) lo llama así, decidí mantener la idea ya que es una excelente opción saludable para endulzar. Esta es otra receta que tenía pendiente y gracias a Lu @mateamargo y su receta de pasta de chocolate que requiere algún endulzante, decidí hacer. La cantidad de agua se puede variar de acuerdo a la consistencia que se busque al igual que el resultado final más o menos molido.
Dátiles caramelo para endulzar 🌴
No sabía bien que nombre ponerle, como en el canal de YouTube que encontré esta receta (Simple Blending) lo llama así, decidí mantener la idea ya que es una excelente opción saludable para endulzar. Esta es otra receta que tenía pendiente y gracias a Lu @mateamargo y su receta de pasta de chocolate que requiere algún endulzante, decidí hacer. La cantidad de agua se puede variar de acuerdo a la consistencia que se busque al igual que el resultado final más o menos molido.
Paso a paso
- 1
Ponemos los dátiles en un recipiente y les agregamos el agua caliente que apenas los cubra. Dejamos reposar una hora +/-. Pasado el tiempo los cortamos en trozos pequeños para no forzar tanto el mixer
- 2
Los ponemos en un recipiente con un poco del agua de remojo y procesamos. Vemos como va quedando si dejamos así o agregamos el resto del agua y repetimos
- 3
Se obtiene una pastita muy muy dulce super untable y combinable. Guardamos en un recipiente de vidrio en heladera. Como todos los productos que elaboramos son sin conservantes pienso que más o menos dura 7 días. Así la dejé yo 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Delma Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16101242
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Me encantan las recetas efectivas, fáciles y que ensucie poco. Me gusta ahorrar por eso trato de aprovechar al máximo cada ingrediente que uso y antes de hacer alguna nueva miro otras preparaciones para ver qué tiene que llevar si o si y los piques que dan. Utilizo una misma receta para varias preparaciones. Los pancitos de queso se pueden hacer con relleno de membrillo o jamón, incluso los pueden poner de base para una tarta o un pastel de carne y acelga que es otra preparación que queda muy rica. Con leche podemos hacer ricota y con el suero unos scons integrales. Con yogurt y leche; más yogurt. Turrón con galletitas y avena, en fin soy bastante variada pero simple 😁
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