Μπρουσκέτες με προσούτο & μοτσαρέλα !

#παρέα.Γρήγορες, εύκολες και πεντανόστιμες που σου λύνουν τα χέρια!!!! Μπορεί να αποτελέσουν όχι μόνο ένα σνάκ αλλά και ένα ελαφρύ γεύμα, αν συνδυαστεί με μια σαλάτα. Οι μπρουσκέτες για την Ιταλική κουζίνα αποτελούν ορεκτικό, ενώ για την ελληνική κουζίνα αποτελεί μια καλή επιλογή για μικρογεύμα. Εγώ τις φτιάχνω συχνά όταν έχω ψωμί που εχει περισσέψει. Ο καθένας βέβαια μπορεί να αυτοσχεδιάσει και να κάνει τις δικές του μπρουσκέτες!

#ΟΧΙ . Ένα ελαφρύ ορεκτικό ή σνακ υγιεινό με ιταλικό αέρα.

Οι μπρουσκέτες, ιταλικής καταγωγής, είναι τραγανές φρυγανισμένες φέτες ψωμιού πάνω στο οποίο έχει τριφτεί φρέσκο σκόρδο και μπορεί να συνοδευτεί με ότι μπορείτε να φανταστείτε. Ότι πρέπει για να τις απολαύσετε με καλή παρέα, ένα ποτήρι κρασί, μπυρίτσα ή ουζάκι. #δοκιμάζω #βόλτα

Ένα από τα πράγματα που αγαπώ πιο πολύ το καλοκαίρι είναι να απολαμβάνουμε όλοι μαζί τη βραδινή δροσιά του κήπου μας, με τη Χαρά εντελώς ξεδιάντροπα να ζητιανεύει χάδια, πηγαίνοντας από αγκαλιά σε αγκαλιά και με ένα ελαφρύ snack φτιαγμένο συνήθως από τον μπαμπά ή τη μαμά. Ασυναίσθητα όλο και μου έρχεται να κοιτάζω στα δέντρα τριγύρω, μήπως και δω κανένα παμπόνηρο (και καταραμένο) φίδι να γλιστράει προς τα κάτω, τόσο πολύ μοιάζει με τον Κήπο της Εδέμ.Αυτήν τη φορά λοιπόν είπα να φτιάξω εγώ το snack της βραδιάς. Και να το κάνω από υλικά από τον ίδιο τον κήπο μας. Αγγουράκια και ντοματούλες από αυτές που φύτεψε ο μπαμπάς, με γλιστρίδα από εκείνη που από μόνη της παίρνει το θάρρος κάθε καλοκαίρι και φυτρώνει ανάμεσά τους και σχινόπρασο αλλά και δυόσμο από τις γλάστρες της μαμάς.Οι μπρουσκέτες αγγουριού είναι μια διασκεδαστική παραλλαγή της παραδοσιακής και τόσο αγαπημένης χωριάτικης σαλάτας. Ή μήπως είναι ένα παιχνίδισμα του κρητικού ντάκου; Κάτι ανάμεσα στα δύο ίσως;Τα φρέσκα ψιλοκομμένα αγγουράκια, ανακατεμένα με επίσης ψιλοκομμένες ζουμερές ντομάτες και συνδυασμένα με σκόρδο, βασιλικό και ελαιόλαδο είναι το τέλειο topping πάνω σε μια φρυγανισμένη και αρωματισμένη με σκορδάκι μπαγκέτα.Είναι μία γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι τέλεια για ορεκτικό, για συνοδευτικό άλλων πιάτων ή απλά σαν snack.

Για να διευθύνεις μία συμφωνική ορχήστρα είναι απαραίτητες δύο μπαγκέτες. Για να σκαρώσεις ένα γρήγορο και απολαυστικό πρώτο πιάτο όμως, μισή είναι αρκετή...#ΧρυσόΠιρούνι

Είπα να προσπαθήσω να κάνω τις πεντανόστιμες μπρουσκέτες του Hard Rock Cafe κι έτσι να τις απολαμβάνουμε και στο σπίτι! #EatSmartChallenge

Δροσερές και χορταστικές, με υλικά που δένουν άψογα μεταξύ τους!!#Κυριακή#μπρουσκέτα#μασκαρπόνε#αχλάδι#προσούτο#ρόκα#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025

#Chara #ντομάταΤο είδα σε βιντεάκι στο instagram, ξετρελάθηκα κι απλά .....το εκτέλεσα! Aπίστευτη γκουρμεδιά,με πολύ απλά υλικά και πολύ γρήγορη! Δοκιμάστε τη 😋

Μία εκδοχή της μπρουσκέτας που έφτιαχνε η Julia στην ταινία "Julie and Julia" #χαρά #συνταγές από ταινίες 📹📺🍞🍅

Ένα από τα πιο νόστιμα και αρωματικά σνακ. Η Ιταλική μπρουσκέτα έχει τα μυστικά της για να πετύχει και να μυρίζει Ιταλία. Ας τα γνωρίσουμε. Τραγανή γευστική και νόστιμη από τα λίγα σνακ, η μπρουσκετα είναι ιδανική για να φέρει άρωμα Ιταλίας στις καλοκαιρινες βραδιές μας και να μας χορτάσει με απλά υλικά και αέρα Μεσογείου Μπορεί να γίνει από μπαγκέτα ολικής η προζύμι αγοραστή η χειροποίητη. Εγώ έφτιαξα τις μπακετες μόνη μου.#φέτες#νηστίσιμα

Το καλοκαίρι έρχεται όταν οι ντομάτες αρχίζουν και νοστιμίζουν κι όταν ξεκινούν τα βράδια με φίλους στο μπαλκόνι. #Ιούνιος

Μπρουσκέτες με λαδορίγανη, φέτα, ελιές, κόκκινη πιπεριά και γραβιέρα. Το καλύτερο σνακ ή μεζές που συνοδεύει υπέροχα την μπύρα, το κρασί, το ούζο ή οποιοδήποτε άλλο απεριτίφ, ανάλογα με τα υλικά που θα έχει επάνω το ψωμί. Επάνω από τις μπρουσκέτες μπορούμε να βάλουμε ό, τι υλικά θέλουμε. Από ανθότυρο ή φέτα με ντομάτα, σκόρδο και βασιλικό μέχρι καρύδια και σύκα. Λίγη φαντασία και αγάπη μόνο χρειάζεται κι έχουμε ένα υπέροχο έδεσμα!Η κλασική συνταγή έχει χωριάτικο ψωμί, ελαιόλαδο και τριμμένο σκόρδο και αποτελεί έτσι, σκέτο, ένα εξαιρετικό έδεσμα! Εγώ σ αυτή τη συνταγή χρησιμοποίησα ψωμί φόρμα αυτή τη φορά γιατί ήθελα περισσότερη ψίχα.Επίσης έκανα ακόμη μια παραλλαγή. Αντί να αλείψω το ψωμί με ελαιόλαδο και να το ψήσω λίγα λεπτά στο γκριλ, το έψησα στο μάτι της κουζίνας, έριξα μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι το άφησα να ζεσταθεί καλά, έψησα τις φέτες ψωμιού και έριξα από πάνω σκόνη σκόρδο και ρίγανη. Πολύ πιο γρήγορο κι εύκολο. Αυτό είναι μια εύκολη λύση όταν έχεις να ψήσεις λίγες φέτες ψωμιού.Συνήθως βάζω και ντομάτα σε ροδέλες ή ντοματίνια αλλά τελευταία στιγμή ανακάλυψα ότι δεν είχα στο ψυγείο😅 Αλλά και μόνο με φέτα, ρίγανη και ελιές αρκεί!!! 👌👌

Πιο καλοκαιρινή και πιο πλούσια παραλλαγή μιας συνταγής της Maria Mix (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13095285-mprousketes-me-tono?) που είχα δοκιμάσει παλιότερα. Ένα από τα πιάτα που εμφανίζεις ως πρώτα στο ξεκίνημα μιας φιλικής σύναξης στο μπαλκόνι και πριν καλά-καλά γυρίσεις στην κουζίνα για τα επόμενα, σου φωνάζουν «φτιάξε κι άλλα».

#ποδιά2025

Μεζεδάκι με καλό κρασάκι η μπύρα. Μαζί με το παιδί μου Ντρακο,με έναν χαμό στην κουζίνα από τις σερπαντινες🎊🎉🐕#μεπαιδιά

#δίαιτα . Ένα γρήγορο, δροσερό και ανάλαφρο σνακ ή κ ορεκτικό για το τραπέζι σας.

Όποιος αγαπάει την απίθανη γεύση της μπρουσκέτα, ντομάτα, βασιλικό, μπαλσάμικο 🤤, θα λατρέψει και αυτό το κοτοπουλάκι! Γίνεται πολύ εύκολα μέσα σε ένα ταψί και όλο το σπίτι μυρίζει βασιλικό και μπαλσάμικο!#δίαιτα

Ένα γρήγορο κ νόστιμο finger-foodΤέλειο για πάρτυ!#πάρτυμασκέ

Χορταστικό σνακ η γλυκό υγιεινό νόστιμο και χωρίς τύψεις ή ενοχές. Μία από τις έξυπνες ιδέες του Άκη Πετρετζίκη. #1συνταγή1δέντρο

#2020 είχα μπόλικο ψωμάκι και δεν ήθελα να πάει χαμένο ,όπως και μια λιγουρίτσα οπότε αυτοσχεδίασα με ότι είχα στο ψυγείο.

Γρήγορο, εύκολο, νόστιμο, ελαφρύ και σχετικά υγιεινό σνακ/μεζεδάκι.Λίγα μυστικά ακόμαΤο ύψος που θα βάλετε το ταψί σας, εξαρτάται από τον φούρνο σας. Εγώ συνήθως το βάζω στο δεύτερο ράφι από πάνω.

Ένα γρήγορο και εύκολο πρωινό!!Και για #παιδί

Πιο απλά δε γίνεται! #ΧρυσήΠοδιά23

Απλό και νόστιμο!!! #2020