Udang Crispy Asam Manis

Cahyani Pratiwi
Cahyani Pratiwi @chy_cooking22
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 kgudang
  2. 1 bungkustepung serbaguna
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai kecil
  6. 1/2 buahcabai merah besar
  7. 3 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap manis
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. Sehelaidaun bawang
  13. 1 butirtelur
  14. 2 sdmmargarin
  15. Sedikitair
  16. Sedikitgaram, merica, ketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan kulit udang dan kotoran di badannya. Cuci bersih

  2. 2

    Celupkan udang ke tepung, lalu ke telur, kemudian baluri ke tepung kembali. Goreng hingga matang, sisihkan.

  3. 3

    Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai. Tumis hingga wangi dengan margarin

  4. 4

    Tambahkan semua saos dan kecap. Beri sedikit saja air. Tambahkan air tepung maizena, sbg pengental (sesuai selera)

  5. 5

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam, merica, ketumbar. Diakhir tambahkan daun bawang. Selesai ! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cahyani Pratiwi
Cahyani Pratiwi @chy_cooking22
pada

Komentar

Resep Serupa