Udang Crispy Asam Manis

Ramon Cake
Ramon Cake @cook_23234158
Yogyakarta

Salah satu menu di Ramon Cake ini bikin nagihhh lho 😍😍 karena si udang ini bikin terus_terusan nambahhh nasi dan byediet 😍

Udang Crispy Asam Manis

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Ramon Cake
Ramon Cake @cook_23234158
Yogyakarta

Salah satu menu di Ramon Cake ini bikin nagihhh lho 😍😍 karena si udang ini bikin terus_terusan nambahhh nasi dan byediet 😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan Udang Crispy :
  2. 500 grUdang
  3. secukupnyaTepung Serba Guna (saya pakai sasa),
  4. 2 sdmTepung Tapioka,
  5. Bahan dihaluskan untuk bumbu udang:
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 1 ruas jariJahe
  8. secukupnyaKetumbar Bubuk
  9. secukupnyaKunyit bubuk
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaLada,
  12. Bahan Saos Asam Manis :
  13. secukupnyaSaos cabai,
  14. 2 sdmSaos tiram
  15. 1/2 sdmKecap
  16. 3 siungBawang Putih
  17. Bawang Bombay ½ buah ( disesuaikan selera
  18. sesuai seleraCabe
  19. 1 buahTomat
  20. secukupnyaBubuk jamur,
  21. secukupnyaGula pasir,
  22. sesuai seleraAir,

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Udang Crispy : Cuci udang sampai benar_benar bersih (biar ngga alergi jugaa) setelah itu tiriskan, siapkan bumbu uleg untuk bumbu udang bawang putih,jahe,ketumbar,kunyit. Setelah nya rendam udang yang sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, diamkan 5 menit biar meresap. Sembari siapkan tepung serba guna dan tepung tapioka dicampur dengan air, bubuk jamur, lada. Masukkan udang yg sudah dibumbui kedalam adonan tepung dan sebelum digoreng lumuri udang dengan tepung serba guna kering.

  2. 2

    Saos asam manis : kosreng bawang putih, bawang bombay, cabe sampai layu dan aroma tercium wangi. Tambahkan saos tiram, saos cabe, bubuk jamur, lada, garam,kecap,gula,tomat dan air. Aduk rata sampai mengental dan mendidih.

  3. 3

    Udang Crispy Asam Manis : setelah saos jadi masukkan udang kedalamnya dan aduk rata. Matikan apidan siap untuk disantap.

  4. 4

    Selamat Mencoba, Happy Cooking Everyone 😍
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ramon Cake
Ramon Cake @cook_23234158
pada
Yogyakarta
Ramon Cake adalah usaha kuliner rumahan yang awalnya open order untuk kue kering seperti nastar, kastengel, sagu keju dll. Bicara rasa alhamdulillah passs di lidah semua customer kami. Dan sekarang kami tidak hanya open order kue kering tapi juga aneka jajanan dan janganan ( bahasa indonesianya makanan ringan dan sayur) seperti aneka jenang (bubur), sosis solo, risol, empek2, cumi saos tiram, jamur sosis blacpaper,dll. Yuuukk buat teman2 yang ada di jogjaaa bisa banget icip_icip menu RamonCake, more info bisa chit_chat http://wa.me/6285229313399.Cooking by order and Cooking with Love 💛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Opor Ayam Kuning Devina Hermawan
  2. Sosis lada hitam
  3. Bubur Sumsum Pandan Tepung Ketan
  4. Bola2 udang
  5. Bolu Kelapa
  1. #18 Cimol Bumbu Keju Pedas kenyal dan anti gagal
  2. Semur Ayam Telur
  3. Daging paprika
  4. Bihun Godog Rose Brand