এই শীতকালে নলেন গুড়ের পান্তুয়া না খেলে মনটা কেমন কেমন করে তাই বানিয়েই ছাড়লাম এই রাঙা আলুর পান্তুয়া, এগুলি কে অনেক জায়গায় বা অনেকে রাঙা আলুর রস পিঠে পুলিও বলে

#GA4#Week11 এবারের বেছে নেবা শব্দ টি হল রাঙা আলু।

#GA4#week11এবারের ধাঁধা থেকে আমি রাঙা আলু নিয়েছি, আমি রাঙা আলুর গোলাপ জামান তৈরি করেছি

#দোলেরহোলিতে গুজিয়া খুবই ট্যাডিশেনাল একটা মিষ্টি।রাঙা অর্থাৎ লালরাঙা গুজিয়া নাম দিলাম তার কারনআমি গুজিয়ার পুরটাতে রাঙা আলু ব্যবহার করেছি। হোলি/দোল রঙের উৎসব, তাই বানালাম রাঙা গুজিয়া।

#ebook2পৌষ পার্বণে রাঙা আলুর এই পিঠে বেশ ভালো লাগে। কম উপকরণ ব‍্যবহার হলেও স্বাদ সুন্দর হয়।

#ebook2#পৌষপার্বণপৌষ পার্বণে অনেক রকম পিঠে বানানো হয়, তার মধ্যে একটি অন্যতম হলো রাঙা আলুর পিঠে।

#PPSপৌষ পার্বন উৎসবে আমি আজ ছোট বড় সবার প্রিয় রাঙা আলুর পিঠে দিলাম যা খেতে দারুণ টেস্টি হয় 😋রাঙা আলু মানব দেহের কোলেষ্টেরল , ব্লাড প্রেশারও নাকি নিয়ন্ত্রিত করে😊 তাই বলা যায় রাঙা আলুর অনেক উপকারিতাও আছে ।

#১লাফেব্রুয়ারিআলুর পরোটারাঙা আলু শরীরের জন্য ভীষণ ভালো। প্রচুর ক্যালসিয়াম ফসফরাস আছে ।

#ebook2রাঙা আলুর লেডিকিনি

#CelebratewithMilkmaid #Cookpad নববর্ষের সূচনা তো মিষ্টি মুখ দিয়েই হয়ে থাকে_সেই কথা মাথায় রেখেই আমি রাঙা আলু দিয়ে একটি নতুনত্ব মিষ্টি তৈরি করলাম_ যার নাম হল রাঙাআলুর রাবড়ি। খেয়ে বোঝা যাবে না যে_ এটি রাঙ্গা আলু দিয়ে তৈরি হয়েছিল

রাঙা আলুর রুটি বানাতে লাগবে ময়দা, রাঙা আলু, নুন

#শিবরাত্রির রেসিপি

#LSRweek3দূর্গা পুজোর পড়েই আসে লক্ষী পুজো। আর বাঙ্গালী মানেই মিষ্টি মুখের পালা।তাই পুজো স্পেশাল আমার বানানো রাঙা আলুর ফিরনী।

#GA4#week11 এবারের ধাঁধা থেকে আমি রাঙা আলু বেছে নিয়েছি,এটি একটি খুবই সহজ রেসিপি,

#Heart(আজ রসপুলির পরিচিত সেপ পাল্টে নতুন সেপে বানানোর চেষ্টা করলাম।কোন কুকি কাটার ছাড়াই বানালাম।)

আজ একটু পুলি খেতে ইচ্ছা হলো তাই বানিয়ে ফেললাম রাঙা আলুর পুলি।

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#GA4#Week18গোলাপজামুন, অত্যন্ত সুস্বাদু ও লোভনীয় একটি মিষ্টান্ন

#PPS

#ফেব্রুয়ারি৫মিষ্টি খুব ভালবাসি তাই বাড়িতে বেশি বানিয়ে খাওয়া হয়।

#PSপৌষ সংক্রান্তির মরসুম, আর এই দারুণ শীতের আমেজ। এটাই তো রংবেরং এর পিঠে খাওয়ার মোক্ষম সময়। আমি খুব সহজ উপায়ে পুর তৈরি করা বা পিঠেতে পুর ভরার ঝামেলা ছাড়া সুস্বাদু এক রাঙা আলুর রস পুলির রেসিপি নিয়ে হাজির হলাম। তবে কেউ চাইলে পুর ভরেও তোমরা করতে পারো।

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ সংক্রান্তি উপলক্ষে আজ বানিয়েছি রাঙা আলুর ভাজা পিঠে, স্বাদে-গন্ধে যা অতুলনীয় ।

#মিষ্টিদারুণ খেতে। বুঝতেই পারবে না রাঙা আলু দিয়ে তৈরি।

#PPS

#মিষ্টি আজকে সকালেই চিন্তা করলাম সন্দেশ তৈরি করব, এটা তৈরি করতে আমার বাইরে থেকে কিছুই কিনে আনতে লাগেনি, সব উপকরণ ঘরেই উপস্থিত ছিল, দুধ দিয়ে অনেক রকমের জিনিস বানানো যায়, কয়েকদিন ধরে খুব সন্দেশ খেতে ইচ্ছা করছিল, লকডাউন এর বাজারে মিষ্টির দোকান খোলা পাওয়া যায় না, তাই নিজেই বাড়িতে সন্দেশ বানিয়ে ফেললাম, বলতো সবাই কেমন হয়েছে।

#Streetologyগরমকালে কুলফি মালাই খেতে কার না ভালো লাগে_আমি রাঙ্গা আলু দিয়ে এই কুলফি মালাই বানিয়েছি। খেতে তো ভীষণই ভালো হয়েছে_আর আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য নানারকম ফুড কালার অ্যাড করেছি-যা ছোটদের ভীষণ ভাবে আকর্ষণ করবে।

আলু দিয়ে খুব সহজেই একটি মিষ্টি বানানো যায় তা হলো '' রাঙা আলুর গোলাপ জামুন '''। খুব কম সময়ে এবং কম উপকরণে এই মিষ্টিটি বানানো যায়।

#ebook2#পূজা 2020পূজা মানেই মিষ্টিরাঙা আলু দিয়ে তৈরী গুলোব জামুন খেতে ভালোই লাগে

#শিশুদের প্রিয় রেসিপি