Pimientos de 4 colores hechos ensalada

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Saboresdeotoño Me encanta la ensalada de pimientos y al ir al supermercado encontré de 4 colores, así es que decidí comprar uno de cada uno para hacer mi ensalada. Es muy importante que cuando elijas los pimientos para usarlos crudos tengan 4 protuberancias (o más). Son mejores para las ensaladas.

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 1pimiento 🫑 verde grande
  2. 1pimiento rojo grande
  3. 1pimiento naranjo grande
  4. 1pimiento amarillo grande

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lavar y sacar las semillas de los pimientos y cortarlos en juliana corta. Ponerlos en un bowl o ensaladera.

  2. 2

    Una vez que todos estén picados, mezclar bien y servir.
    Para aliñar queda muy bueno con sal limón y aceite de oliva extra virgen. Pero puedes aliñar a tu gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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