Punya ayam, bingung mau dimasak apa. Tetiba pengen yang seger-seger, cuss mbuat garang asem.. ini ga pake santan dan ga dibungkus daun. Simple banget mbuatnya tapi rasanya hmm maknyuss

Sebab CP Palembang ada even Sanjo Ke Semarang, saya ikutan juga dong. Saya kepincut resep mba @annyrisyani, Garang Asem Sederhana. Tapi rasanya juaraaaa banget. Sederhana tapi nendang, sedap dan segar. Saya modifikasi dikit memberi santan kentalnya saat membungkus di daun.Saya juga tanpa kunyit dan kemangi, sedang keabisan. Tetap sedap dan juara. Cobain moms #WongkitoSanjo_KeSemarang #CookpadCommunity_Palembang #GarangAsem #ResepWongkito #BagikanInspirasimuSource : Garang Asem Sederhana Anny Risyani

Ini pake resepnya mba @anan_dita (instagram). Saya catat ulang di sini biar saya ga lupa ya 😁 udah dua kali masak ini dan enaakkk 😋 mumpung belimbing wuluh depan rumah lagi berbuah juga 😄 rasa dan cara masak dan mungkin bumbunya mirip sama sayur lodeh sih..cuma ada asem seger dari belimbingnya yg bedain..😊 takaran bumbu dan bahannya bisa disesuaikan masing-masing aja ya 😁 dan biasanya garang asem itu dibungkus daun pisang lalu dikukus, tapi karena saya pemalas dan pengen yg simple jadi begini saja lah 😄

Ini garang asem ayam yang untuk kedua kalinya saya masak.Yang pertama ga saya foto langkah-langkahnya.Berawal dari bingung mau masak apa buat anak-anak, akhirnya dapat ide masak garang asem ayam dan cooksnap resepnya mbak @wenny_mustGarang asem makanan khas dari Jawa Tengah. Ciri khas garang asem pakai belimbing wuluh, pakai daun pisang untuk mengukusnya. Tapi karena saya sesuaikan dengan selera anak-anak, saya ganti pakai tomat hijau, tomat merah, dan paprika merah.Cabenya pakai cabe hijau besar, supaya tidak pedas.Garang asemnya ini tidak pakai daun pisang, saya pakai mangkuk keramik tahan panas untuk mengukusnya. Supaya kaldu dari ayamnya lebih keluar lagi.Hasilnya...., anakku mau makan dengan garang asem ayam.Kuahnya gurih banget padahal tanpa msg, tanpa bumbu kaldu.100% hanya pakai bumbu alami.Resep asli mbak @wenny_must di bawah ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13058676-garang-asem-ayam?invite_token=1Qh66omTmE1cCYuuc51nmHau&shared_at=1628291951 #MakananKhasJawaTengah#CookpadCommunity_Bekasi

Waktu itu masak garang asem ayam keroyokan sama tetangga. Bagi-bagi tugas,ada yang nyiapin bumbu,ada yang bungkusin pakai daun. Ribetnya daun dialas plastik trus diatasny dikasih daun lagi baru dibentuk tum gitu...Hasilnya enaaak banget. Nah berhubung kepingin garang asem ayam tapi ga mau repot sama bungkusinnya ya aku langsung masak di penggorengan aja. Tetep enak sih cuma minus aroma daun aja.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok

Ketika pengen banget makan garang asem, tapi ngga bisa cara ngebungkusnya.. Alhasil dibikinlah dipanci. 😂 #AhlinyaAyam

Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan.Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem.Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah.Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...😍😘😘🙏🙏.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva

Ceritanya ketagihan sama garang asem di warung makan langganan. Tapi berhubung sekarang jarak rumah sama warung jauh banget, jadilah kemarin nyoba2 bikin garam asem pakai ati ampela. Resepnya dari hasil nyari2 juga di cookpad. Ini tanpa dibungkus daun pisang karena waktu ke pasar lupa beli 😂.Soal rasa, lumayan lah 😋

Alhamdullilah dapet belimbing sayur dari temen .. ya wess eksekusi dech..dari kemaren emang ngidam asem2 pedes..hehe #tengkuistiriani

Bumil dri kmrn baru bosen yg biasa dimasak jd nyari2 yg jarang masak. n ini perdana, alhmdulillah enak.😇 cuma nyari belimbing wuluh gk dpt, pohon mertua jg gk keluar belimbingnya jd pakai asem aja 😂😅 #menu buka puasa hari ke2

Bismillah...Assalamu'alaikum...Garang asem merupakan makanan tradisional khas Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan ayam yang dimasak menggunakan daun pisang dan didominasi oleh rasa asam dan pedas....Source : @dapurnyakCuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi. Sisihkan.#semangcook_arisanMaret#semangcookHokyaHokye#pejuangGoldenBatikApron#ideMasak#cookpadCommunity_semarang

Lagi pengen makan garang asem tapi gak punya daun hehe