Garang Asem Ayam Sederhana
Sebab CP Palembang ada even Sanjo Ke Semarang, saya ikutan juga dong. Saya kepincut resep mba @annyrisyani, Garang Asem Sederhana. Tapi rasanya juaraaaa banget. Sederhana tapi nendang, sedap dan segar. Saya modifikasi dikit memberi santan kentalnya saat membungkus di daun.
Saya juga tanpa kunyit dan kemangi, sedang keabisan. Tetap sedap dan juara. Cobain moms #WongkitoSanjo_KeSemarang #CookpadCommunity_Palembang #GarangAsem #ResepWongkito #BagikanInspirasimu
Source : Garang Asem Sederhana Anny Risyani
Garang Asem Ayam Sederhana
Sebab CP Palembang ada even Sanjo Ke Semarang, saya ikutan juga dong. Saya kepincut resep mba @annyrisyani, Garang Asem Sederhana. Tapi rasanya juaraaaa banget. Sederhana tapi nendang, sedap dan segar. Saya modifikasi dikit memberi santan kentalnya saat membungkus di daun.
Saya juga tanpa kunyit dan kemangi, sedang keabisan. Tetap sedap dan juara. Cobain moms #WongkitoSanjo_KeSemarang #CookpadCommunity_Palembang #GarangAsem #ResepWongkito #BagikanInspirasimu
Source : Garang Asem Sederhana Anny Risyani
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Cabe setan, bawang merah, bawang putih, tomat hijau diiris. Serai potong dua lalu memarkan. Haluskan jahe, kencur, kemiri dan bawang putih. Karena saya pake chopper saya beri 2 SDM minyak goreng (lebih bagus kalo sebelum dihaluskan disangrai sebentar)
- 3
Potong-potong daging ayam, cuci lalu peraskan jeruk nipis, saya pake jeruk kunci, biarkan sekitar 10 menit
- 4
Campurkan bumbu halus ke ayam yang sudah marinasi. Boleh sambil remas supaya bumbu benar-benar resap
- 5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tambah irisan cabe, bawang, tomat dan serai geprek. Aduk rata.
- 6
Masak sebentar di teflon sampai airnya agak susut. Jadi ayamnya sudah setengah matang.
- 7
Siapkan daun pisang yang sudah dilayur, santan, daun salam dan lidi
- 8
Bungkus seperti membungkus botok. Tiap bungkusan beri setengah sendok santan kental, dan daun salam. Lakukan sampai selesai
- 9
Saya dapat 5 bungkus
- 10
Panaskan kukusan. Susun bungkusan ke dalam kukusan dan kukus sampai ayam matang, sekitar 25 menit
- 11
Jika sudah matang matikan kompor dan dinginkan
- 12
Tinggal disajikan..Wow, rasanya enak banget, sedap dan segar. Selamat mencoba.
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Sederhana Garang Asem Ayam Sederhana
Sepertinya menu ini bisa jadi solusi dikala males buat masak tapi tetep pgn makan makanan rumahan sehat dan bersih (karena masak sendiri) serta praktis, bunda..Garang asem ayam ini anti ribet loh, potong - potong, tumis bentar, cemplungin, tunggu mendidih, udah deh hehehe.. Simple tapi enak bgt, rasa asem dan sedikit pedas cocok banget disantap dalam situasi terik maupun hujan ^^Yuk dicoba bunda, happy cooking !#IdeMasak#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bekasi#InspirasiMasakan
-
Garang Asem Ayam Sederhana Garang Asem Ayam Sederhana
Punya ayam, bingung mau dimasak apa. Tetiba pengen yang seger-seger, cuss mbuat garang asem.. ini ga pake santan dan ga dibungkus daun. Simple banget mbuatnya tapi rasanya hmm maknyuss
-
Garang Asem Ayam Simple Garang Asem Ayam Simple
Ini garang asem ayam yang untuk kedua kalinya saya masak.Yang pertama ga saya foto langkah-langkahnya.Berawal dari bingung mau masak apa buat anak-anak, akhirnya dapat ide masak garang asem ayam dan cooksnap resepnya mbak @wenny_mustGarang asem makanan khas dari Jawa Tengah. Ciri khas garang asem pakai belimbing wuluh, pakai daun pisang untuk mengukusnya. Tapi karena saya sesuaikan dengan selera anak-anak, saya ganti pakai tomat hijau, tomat merah, dan paprika merah.Cabenya pakai cabe hijau besar, supaya tidak pedas.Garang asemnya ini tidak pakai daun pisang, saya pakai mangkuk keramik tahan panas untuk mengukusnya. Supaya kaldu dari ayamnya lebih keluar lagi.Hasilnya...., anakku mau makan dengan garang asem ayam.Kuahnya gurih banget padahal tanpa msg, tanpa bumbu kaldu.100% hanya pakai bumbu alami.Resep asli mbak @wenny_must di bawah ini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13058676-garang-asem-ayam?invite_token=1Qh66omTmE1cCYuuc51nmHau&shared_at=1628291951 #MakananKhasJawaTengah#CookpadCommunity_Bekasi
-
Garang Asem Ayam Simple Garang Asem Ayam Simple
Ini pake resepnya mba @anan_dita (instagram). Saya catat ulang di sini biar saya ga lupa ya 😁 udah dua kali masak ini dan enaakkk 😋 mumpung belimbing wuluh depan rumah lagi berbuah juga 😄 rasa dan cara masak dan mungkin bumbunya mirip sama sayur lodeh sih..cuma ada asem seger dari belimbingnya yg bedain..😊 takaran bumbu dan bahannya bisa disesuaikan masing-masing aja ya 😁 dan biasanya garang asem itu dibungkus daun pisang lalu dikukus, tapi karena saya pemalas dan pengen yg simple jadi begini saja lah 😄
Ajeng -
Garang Asem Ayam simpel Garang Asem Ayam simpel
Ketika pengen banget makan garang asem, tapi ngga bisa cara ngebungkusnya.. Alhasil dibikinlah dipanci. 😂 #AhlinyaAyam
-
Garang asem ayam sederhana Garang asem ayam sederhana
Alhamdullilah dapet belimbing sayur dari temen .. ya wess eksekusi dech..dari kemaren emang ngidam asem2 pedes..hehe #tengkuistiriani
-
Garang Asem Ayam Ampela Sederhana Garang Asem Ayam Ampela Sederhana
Ceritanya ketagihan sama garang asem di warung makan langganan. Tapi berhubung sekarang jarak rumah sama warung jauh banget, jadilah kemarin nyoba2 bikin garam asem pakai ati ampela. Resepnya dari hasil nyari2 juga di cookpad. Ini tanpa dibungkus daun pisang karena waktu ke pasar lupa beli 😂.Soal rasa, lumayan lah 😋
-
Garang Asem Ayam Simple Garang Asem Ayam Simple
Salah satu kreasi makanan dari nusantara.. apalgi klo pakai ayam kampung lebih enak..tp saya pake ayam negeri ya teman².Ini masaknya simple, ngga pake bungkus² satu per satu.. jd versi sat set nya.. cemplung² kukus..udah deh...Papaku luekoh banget makan ini..malah beliau keingat sama alm. Mbah kakung saya.. kan malah jadi melow ya...🥹Daripada lama yuk cuz masak...#GAS2025#RasaNusantara#TimloSolo_JelajahRasaNusantara#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#catatanMasakAlaWanda
-
Garang Asem Ayam Ceker Sederhana Garang Asem Ayam Ceker Sederhana
Bumil dri kmrn baru bosen yg biasa dimasak jd nyari2 yg jarang masak. n ini perdana, alhmdulillah enak.😇 cuma nyari belimbing wuluh gk dpt, pohon mertua jg gk keluar belimbingnya jd pakai asem aja 😂😅 #menu buka puasa hari ke2
-
Garang Asem Ayam Simpel Garang Asem Ayam Simpel
Pengin makan garang asem ayam yg enak tapi gak mau ribet, sepertinya resep ini cocok dijadikan andalan.Garang asem yg satu ini menggunakan bahan dasar ayam tanpa dibungkus daun pisang dengan bumbu iris hanya ditumis cukup mudah dan simpel namun rasanya tetap enak khas garang asem.Yuuk dicoba Bun.. suami dan anak2 bakal ketagihan menu yg satu ini di rumah.Jgn lupa kirim foto recook / cooksnapnya ya...😍😘😘🙏🙏.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#EmakNusantaraKreatif#HuntersInAction#dapoer_eva
-
Garang Asem Ayam Simpel Garang Asem Ayam Simpel
Waktu itu masak garang asem ayam keroyokan sama tetangga. Bagi-bagi tugas,ada yang nyiapin bumbu,ada yang bungkusin pakai daun. Ribetnya daun dialas plastik trus diatasny dikasih daun lagi baru dibentuk tum gitu...Hasilnya enaaak banget. Nah berhubung kepingin garang asem ayam tapi ga mau repot sama bungkusinnya ya aku langsung masak di penggorengan aja. Tetep enak sih cuma minus aroma daun aja.#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar