मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
Veena Chopra @veena31
#fm4
मेहमानों के आगमन,तीज त्योहार,पार्टी इत्यादि पर मलाई कोफ्ता बनाया जाता है यह बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#fm4
मेहमानों के आगमन,तीज त्योहार,पार्टी इत्यादि पर मलाई कोफ्ता बनाया जाता है यह बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है
कुकिंग निर्देश
- 1
मलाई कोफ्ता बनाने के लिए आलू को उबाल ले और छील कर कद्दूकस कर लेकॉर्न फ्लोर मिलाए
- 2
स्वादनुसार नमक,लाल मिर्च,धनिया,गरम मसाला पाउडर मिला दे और डोह तैयार कर ले
- 3
गोल बॉल्स बना टिक्की बना ले किशमिश,मलाई डाले और थोड़ाकॉर्न फ्लोर मे बॉल्स बना कोफ्ता को लपेट ले ताकी कोफ्ता टूटे नहीं कोफ्ते एक प्लेट में बना कर रखते जाए
- 4
प्याज और टमाटर भी काट ले पैन में थोड़ा ऑयल डाले प्याज़ को हल्का भून ले और ठंडा कर मिक्सी में ग्राइंड कर ले
- 5
अब हम पैन में ऑयल डालेंगे कोफ्ते को फ्राई करेगे एक प्लेट में निकाल कर रखते जाए
- 6
पैन में ऑयल डाले जीरा डाले पीसी प्याज़ भून ले स्वादनुसार सूखे मसाले मिलाए,चीनी,नमक मिला टमाटर को भी पीस ले और प्याज़ के मसाले में मिला दे
- 7
क्रीम भी मिला दे जब मसाला ऑयल छोड़ दे थोड़ा मिल्क,पानी मिला दे और हल्की आंच पर पकाए
- 8
जब ग्रेवी थिक हो जाए तो गैस का फ्लेम बंद करे इसे रोटी,पराठा, नान,लच्छा पराठा के साथ खाए
- 9
मलाई कोफ्ता सर्व करने से पहले ग्रेवी तेज गरम कर ले बाउल में मलाई कोफ्ता डाले और गरम ग्रेवी डाले और सर्व करे
- 10
परांठे के साथ मलाई कोफ्ता सर्व करते समय धनियापति,गरम मसाला डाले और मलाई को स्पून से फेट कर उपर गार्निश करे स्वादिष्ट लगता है
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मलाई कोफ्ता (Malai Kofta recipe in Hindi)
#ws3मलाई कोफ्ता की बहुत ही स्वादिष्ट और आसान रेसिपी आज में आपके लिए शेयर कर रही हू में अक्सर इसी विधि से मलाई कोफ्ता बनती हूं यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और एकदम लाइट होता है आप भी मेरी रेसिपी को जरूर ट्राई करे आप भी उंगलियां चाटते रह जायेगे और हर बार इसी विधि से मलाई।कोफ्ता बनायेगे
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मलाई कोफ्ता (Malai kofta recipe in hindi)
#sh#comनमस्कार, आज मैंने बनाया है मलाई कोफ्ता। मलाई कोफ्ता हर आयु वर्ग के लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। इसका रिच और क्रीमी स्वाद सबके मन को भाता है। मौसम चाहे कोई भी हो मलाई कोफ्ता मेरे घर में सभी को बहुत पसंद आता है। मुंह में तुरंत घुल जाने वाला स्वादिष्ट मलाई कोफ्ता हर पार्टी की जान होता है, परंतु घर में मलाई कोफ्ता बनाना थोड़ा सा ट्रिकी होता है। आज मैंने घर में आसानी से उपलब्ध सामग्री की मदद से बहुत ही आसान स्टेप्स में मलाई कोफ्ता तैयार किया है, जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और मुंह में घुल जाने वाला बनकर तैयार हुआ है। एक बार आप लौंग भी यह रेसिपी ट्राई करें और अपने अनुभव हमारे मेरे साथ शेयर करें
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#GA4#week20#koftaमलाई कोफ्ता खाने में टेस्टी होते है।मेने इनको घर के पनीर से बनाया है
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मलाई कोफ्ता विद व्हाइट ग्रेवी (malai kofta with white gravy recipe in Hindi)
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स्टफड मलाई कोफ्ता (stuffed malai kofta recipe in Hindi)
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#GA4#week1#potatoes रेस्टोरेंट्स जैसा नरम और सॉफ्ट मुँह में घुल जाने वाला मलाई कोफ्ता
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