白蘿蔔雞咖哩

芝岑
芝岑 @Radoggie19

因緣際會下用白蘿蔔取代紅蘿蔔來煮咖哩,沒想到整鍋湯多了清甜味非常好吃

推薦給不喜歡紅蘿蔔的人試試看哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

白蘿蔔雞咖哩

因緣際會下用白蘿蔔取代紅蘿蔔來煮咖哩,沒想到整鍋湯多了清甜味非常好吃

推薦給不喜歡紅蘿蔔的人試試看哦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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預備食材

30分鐘
2人份
  1. 雞腿肉2片(切塊)
  2. 馬鈴薯3顆(削皮切塊)
  3. 白蘿蔔半條(削皮切片)
  4. 咖哩塊

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    雞腿肉切塊後皮朝下煎香
    (雞皮會出油不需另外加囉!)

  2. 2

    另一鍋水同步燉煮白蘿蔔,並放入咖哩塊(我是用佛蒙特3-4塊,可依自己喜好濃度調整)

  3. 3

    雞腿肉煎鍋後,放入馬鈴薯拌炒
    (炒過油的馬鈴薯會更鬆軟喔!)

  4. 4

    炒香後加進湯中,煮至入味後即可開飯XD

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