Brownie vegano (super fácil)

Mora Roche
Mora Roche @morarocher

Aquí el truco es conseguir el reemplazo perfecto para el huevo, algunos usan batata plátano y otros porotos negros o semillas de lino molido. Hoy vamos a probar esta receta con mi amiga la harina de garbanzos

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. 1 tazaharina de trigo todo uso
  2. 1 tazaazúcar
  3. 6 cucharasharina de garbanzo
  4. 12 cucharadasagua
  5. 1 tazaaceite vegetal
  6. 2 cucharadasmantequilla de maní (opcional)
  7. 1 tazacacao en polvo

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Mezclamos las cucharadas de harina de garbanzo con el agua hasta unir todo en una pasta semi espesa

  2. 2

    Unimos todos los ingredientes secos en un bowl y mezclamos (yo agregué vainilla) y luego agregamos la mezcla de garbanzo

  3. 3

    Unimos todo muy bien (sin mezclar en exceso) y ya vamos viendo la típica masa de brownie

  4. 4

    Enmantequillar y enharinar un molde para horno (ideal ebria más pequeño y cuadradado pero yo solo tenía este) y metemos al horno por 20 min o dependiendo como nos guste la textura de nuestro brownie

  5. 5

    Cortar y comer con helado o solo (super #crueltyfree esta receta) #govegan

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Se ven muy buenos, será que formato de torta de 18cm se podrán hacer

Escrita por

Mora Roche
Mora Roche @morarocher
Vegetariana en transición a veganismo🥦🥑Migrante🇦🇷🇻🇪 , así que traigo lo mejor de dos culturas ❤
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