Margaritas de membrillo
Paso a paso
- 1
En un bol poner todos los ingredientes, menos la grasa. Revolver hasta formar una masa. Luego amasarla unos 5mins y dejarla descansar 10mins.
- 2
Pasados los 10mins, estirar la masa (formando un rectángulo) y ponerle la grasa vacuna desparamada. Luego arrollarlo y dejarlo descansar por 10mins.
- 3
La masa ya arrollada, se ca estirando haciéndolaun chorizo fino, cortarla en tiras, luego esas tiras dejarlas descansar nuevamente 10mins, y esas tiras hacerlas como chorizos finos y torneados y hacerle forma para ponerle el dulce membrillo, dulce de leche o crema pastelera.
- 4
Precalentar el horno, aceitar la fuente y poner las margaritas por 20mins aproximadamente.
- 5
Almíbar -Luego poner 8 cucharadas soperas de azúcar y 1 taza de agua, hasta hervir, dejarlo enfriar y luego pasarlo por las margaritas y tirarles azúcar por arriba.
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