Pelar y picar las papas en juliana y luego en cubitos hasta que formen cuadraditos pequeños.

Colocar la papa cortada en una sartén con el aceite y los condimentos por unos minutos. Hasta que se dore e ir agregando el agua. Tiene que quedar casi como para puré pero no tan suave.

Luego agregar la maicena y revolver.

Al estirar cortamos en rectángulos y colocamos sobre una tapa el queso cortado y la otra tapa arriba.

Luego se une en las puntas con el film aún colocado y se le da forma de rectángulo o a elección. Se lo pasa por panko o pan rallado y a la sartén.