Sapi Lada Hitam

Vivy Damayanty
Vivy Damayanty @vivydmty90
Sumedang

Ceritanya menu munggahan sama buat sahur 😊😊

Sapi Lada Hitam

27 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya menu munggahan sama buat sahur 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
4-6 porsi
  1. 1 kgdaging sapi (Has dalam/Paha)
  2. 14 siungbawang putih (cingcang)
  3. 1 buahbawang bombay (iris)
  4. 4 buahcabe hijau
  5. 2 sdtLada hitam (aku pake yang bubuk)
  6. Minyak untuk menumis
  7. 150 mlair
  8. Saus Marinasi
  9. 5 sdmKecap manis
  10. 2 sdmKecap Inggris
  11. 3 bksSaori saus lada hitam
  12. 3 bksSaori saus tiram
  13. 2 sdtGaram
  14. 2 sdmgula merah
  15. 2 sdtMerica bubuk

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    Iris daging sapi dengan memotong serat

  2. 2

    Saus Marinasi : Campurkan semua bahan saus marinasi, masukkan daging yang sudah diiris kemudian diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, tumis bawah putih sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging bersama saus marinasi, aduk sampai daging berubah warna.

  5. 5

    Tuang air, masak hingga daging lunak dan air meresap, tambahkan lada hitam bubuk.

  6. 6

    Setelah air mulai berkurang masukkan irisan bawang bombay dan cabe hijau. Aduk sampai layu, koreksi rasa apabila sudah pas angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivy Damayanty
Vivy Damayanty @vivydmty90
pada
Sumedang
Seseorang yang senang memasak karena keluarga ku hobby banget ngemil dan makan 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa