चीला (cheela recipe in Hindi)

Kirti Rai
Kirti Rai @Kirti011
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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपसूजी/ रवा
  2. 1 कपचावल का आटा
  3. 2 कपदही
  4. 1बारीक कटा टमाटर
  5. 1/2बारीक कटा शिमला मिर्च
  6. 1बारीक कटा गाजर
  7. 1/2 कपबारीक कटा पत्ता गोभी
  8. 2-3 चम्मचबारीक कटी हरी धनिया की पत्ती
  9. 2बारीक कटा हुआ प्याज
  10. 1/2 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  11. 1/2 चम्मचगोल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 चम्मचगोडा मसाला पाउडर
  13. स्वाद के अनुसार नमक
  14. 5-6 चम्मचतेल/घी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम एक बड़ा सा बाउल लेंगे, और उसमें सूजी और चावल का आटा डालकर पानी की सहायता से गाढ़ा घोल बनाएंगे और ध्यान रखेंगे की गुठली ना पड़े।

  2. 2

    फिर हम उसमें सभी सामग्री डालकर अच्छी तरीके से मिलाएंगे और 10 मिनट तक ढककर सेट होने के लिए छोड़ देंगे।

  3. 3

    10 मिनट बाद हम गैस पर एक तवा गर्म करेंगे और उसमें हम तेल लगाएंगे, फिर हम एक कलछी की सहायता से पेस्ट लेकर तवा पर फैला देंगे और चारों तरफ तेल लगा कर दोनों तरफ से अच्छी तरीके से सेंक लेंगे।

  4. 4

    चीला जब सेंका जाएगा तो हम उसे एक प्लेट में निकालेंगे और अपनी मनचाही चटनी और टमाटर सॉस के साथ परोसेंगे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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