Udang Pete Balado
Udah kangen masakan ini, akhirnya cus buat👌
Ada tips supaya masakan "balado" nya makin sedep. sebelum tumis bumbu merahnya, tumis terlebih dahulu terasi nya.
(Lebih baik di cincang kasar dulu terasinya kalau tekstur terasinya padat).
kalo aku gaperlu di cincang kasar karna tipe terasi yg aku pake kalau ditumis sebentar saja sudah buyar/hancur. Saat di tumis menggunakan api kecil ya supaya gak cepet gosong.
Alhasil masakan balado nya lebih wangi dan makin menambah cita rasa🥰
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Bekasi
#CookPadCommunity_Id
#CookPad_Indonesia
#Udang
#Pete
#UdangPete
#UdangPeteBalado
#BaladoUdang
#MasakSimple
Udang Pete Balado
Udah kangen masakan ini, akhirnya cus buat👌
Ada tips supaya masakan "balado" nya makin sedep. sebelum tumis bumbu merahnya, tumis terlebih dahulu terasi nya.
(Lebih baik di cincang kasar dulu terasinya kalau tekstur terasinya padat).
kalo aku gaperlu di cincang kasar karna tipe terasi yg aku pake kalau ditumis sebentar saja sudah buyar/hancur. Saat di tumis menggunakan api kecil ya supaya gak cepet gosong.
Alhasil masakan balado nya lebih wangi dan makin menambah cita rasa🥰
#PejuangGoldenBatikApron
#CookPadCommunity_Bekasi
#CookPadCommunity_Id
#CookPad_Indonesia
#Udang
#Pete
#UdangPete
#UdangPeteBalado
#BaladoUdang
#MasakSimple
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan dan cuci bersih udang, tiriskan.
- 2
Goreng setengah mateng udang, tiriskan.
- 3
Siapkan terasi dan daun jeruk, tumis terlebih dahulu terasinya dengan api kecil aja ya (Jangan sampai gosong, karna akan mempengaruhi rasa). Jangan terlalu lama tumis terasinya, lalu masukan daun jeruk, tumis sampai harum.
- 4
Masukan bumbu halus, tumis sampai berubah warna, masukan pete aduk hingga tercampur rata.
- 5
Masukan udang, aduk dan beri air secukupnya.
lalu beri garam, gula, kaldu jamur dan beri sedikit micin supaya semakin sedap😍👌.
Tes rasa
- 6
Matikan kompor, sajikan.
Selamat Menikmati🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Pulang babymoon balik lagi ke rutinitas pasar dan dapur 😂 hari ini lagi mau makan udang, cus ke pasar cari udang yg ukurannya sedang supaya berasa daging nya 😂#PejuangGoldenApron2
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Kepengen makan pete jadi kali ini di padukan dengan udang dimasak balado biar maknyuuuuuusss nampol.. nikmat banget pake nasi hangat.. ya Tuhan jadi lupa diet sayanya.. #PejuangGoldenApron2
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Ini kalo ga inget ada suami sama orang lain yang mau makan juga, mungkin bakalan abis sama aku semangkok udang Pete Balado nya 😂 bikin nagih bangeettt rasa Umami udangnya itu lohh huhu :')Gakpake edit editan, gakpake plating platingan, keburu ludes 🤣
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Lagi ngidam udang judulnya 😅🤭. Jd mau ga mau ke dapur buat bikin yg cepet dan simpel aja. No Pocan ya, tenaga uda abis buat masak 🙈😅. Hri ini puas makan udangnya. Dan kebetulan bisa sekalian Posbar buat TIMLO protein hewani/nabati. Maafkan ga pernah ikutan posbar, karna memang lama bged ga masak 🙈🙏.#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo#cookpad_indonesia#cookpadcommunity#Timlo_Berprotein
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Tiap makan ini selalu inget dulu nenek suka bikin ini dan aku suuuuuka banget makan ini.... jadi aku mau berbagi :)NB :-untuk yang lebih suka pedas atau mau dikurangi bisa di kira2 sendiri yaa-ini resepnya pedas manis, jika lebih suka asin bisa disesuaikan dengan selera 🥰Let's get cooking!!
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
salah satu menu yg habisin nasi semagic com, heheheh udang pete balado mmg paling nikmat, cm kadang suka sebel kalo buat balado yg bumbunya masih langu, here's tipsnya balado anti bau langu dan pasti sedeeeeeppp👌
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Udang pete balado ini emang cocok buat temen makan nasi putih hangatt. Nasinya pasti nambah dan nambah...Tips kalo memilih petai, pilihlah kulit petai yang mulus. kalo banyak lubang, bisanya banyak ulatnya dan hitam2 ditengah.
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Dengan modal 25 ribuan doang 😍 Para penikmat Pete dan seafood kurang modal seperti saya sudah terpuaskan. Hehehe!Oh iya, Udang Pete balado ini juga enak dicampur dengan tahu atau tempe goreng ya 🤩#basidoncek #community_sumbar
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Udang pete balado kesukaan suami... Saya ingat sekali pertama kali saya masak ini, suami saya yang minta, dia share resep ini ke saya minta di masakin.. Banyak yang saya rubah dari resep asli nya dari bahan dan bumbunya dan jadilah resep ini jadi resep andalan saya untuk suami saya tercintaaaaaaa.... ❤️😘 Selamat mencobaaaa.....😊
-
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Saya memang jarang masak Udang-udangan, sekalinya masak, bukan untuk di makan sendiri. Gpp, all is well. Dapat bermanfaat juga, masak untuk saudara. Rasa Udang Pete Balado ini rekomen yah, bikinnya juga lumayan mudah dan sat set. Bisa untuk ide menu jualan atau menu sehari hari kalian.Yuk langsung saja kita membuat#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#GenerasiAprontis#27November2023#Minggu35#Resep59
-
Udang Pete Balado Udang Pete Balado
Siapa yang suka balado???? Praktis bisa diganti pake telur/ayam/ikan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar