Karkówka duszona w cebuli

Fotokulinaria by Claudia Jordan
Fotokulinaria by Claudia Jordan @Claudia_29228036

Karkówka duszona w cebuli, to ciekawy pomysł na pyszny domowy obiad.
Tak przygotowaną karkówka jest krucha, soczysta i bardzo aromatyczna.
Gwarantuje iż zasmakuje nawet tym którzy nie lubią cebuli.
Spróbujecie?

Karkówka duszona w cebuli

22 kucharzy planuje to przygotować

Karkówka duszona w cebuli, to ciekawy pomysł na pyszny domowy obiad.
Tak przygotowaną karkówka jest krucha, soczysta i bardzo aromatyczna.
Gwarantuje iż zasmakuje nawet tym którzy nie lubią cebuli.
Spróbujecie?

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1h
4 porcji
  1. Ok 1 kg karkówki
  2. 6szt średniej cebuli
  3. Vegeta domowa
  4. Pieprz czarny świeżo mielony
  5. 2 łyżeczkisłodkiej papryki
  6. 1 łyżeczkaczosnku niedźwiedziego
  7. 1/2 łyżeczkipłatków chili
  8. 2 ząbkiczosnku
  9. Liśćlaurowy
  10. Ziele angielskie
  11. 1 szklwody
  12. 2 łyżkioleju

Przygotowanie

1h
  1. 1

    Karkówkę umyj, osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w plastry.

  2. 2

    Każdy z plastrów delikatnie rozbij, a następnie dobrze natrzyj z każdej strony domową vegetą, pieprzem, słodką mieloną papryką oraz przecisnietym przez praskę czosnkiem i wstaw do lodówki na minimum 4h, najlepiej na całą noc.

  3. 3

    Każdy plaster karkówki obsmaż na rozgrzanym oleju, z obu stron, na patelni.

  4. 4

    Cebulę obierz i pokrój w pół krążki.
    Duś na oleju przez 15 min, dopraw do smaku solą oraz pieprzem grubo zielonym i płatkami chili.

  5. 5

    Następnie obsmażone plastry karkówki przełoż podduszoną cebulą, dodaj wodę i duś na małym ogniu przez kolejne 40 minut.

  6. 6

    Gotową duszoną karkówkę z cebulką podawaj z ziemniakami i ulubioną surówką.
    Smacznego!!

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Fotokulinaria by Claudia Jordan
Miłośniczka gotowania i wypieków...pasjonatka fotografii.Założycielka grupy i strony kulinarnej "W izbie nie tylko kuchennej"I choć nie jestem mistrzem w niczym z powyższych, to czerpię z tego masę radości...❤️
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy