🤎🎈🥄 Chocotorta de Cumpleaños redonda y cuadrada🍫🎈🥄
Es una torta de creación Argentina 🇦🇷 que gusta a la mayoría.
Lo ideal es realizarla de un día para otro y llevarla a la heladera para que quede húmeda y que se amalgamen los sabores.
Hice 2 tortas porque éramos 20 personas y utilicé los moldes que tenía disponibles.
⏺ Molde redondo: 25 x 7
⏹ Molde cuadrado: 21 x 6
Cada paquete de chocolina trae 250 g
(utilicé 1 kilo 250 g de galletitas para las dos tortas)
#chocotorta #cumpleaños #festejos #torta #postre #postres #dulcedeleche #tartasdegalletas #tortadulce
Ig: @saboresculturales
🤎🎈🥄 Chocotorta de Cumpleaños redonda y cuadrada🍫🎈🥄
Es una torta de creación Argentina 🇦🇷 que gusta a la mayoría.
Lo ideal es realizarla de un día para otro y llevarla a la heladera para que quede húmeda y que se amalgamen los sabores.
Hice 2 tortas porque éramos 20 personas y utilicé los moldes que tenía disponibles.
⏺ Molde redondo: 25 x 7
⏹ Molde cuadrado: 21 x 6
Cada paquete de chocolina trae 250 g
(utilicé 1 kilo 250 g de galletitas para las dos tortas)
#chocotorta #cumpleaños #festejos #torta #postre #postres #dulcedeleche #tartasdegalletas #tortadulce
Ig: @saboresculturales
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl grande y con una batidora de mano el dulce de leche y el queso crema clásico hasta obtener una crema homogénea, en ambos productos, utilicé la marca La Serenísima, pero pueden hacerlo con la que más les guste. Reservamos la preparación y ponemos en un molde redondo o cuadrado papel manteca, salvo que tengan un recipiente para desmoldar por los bordes.
- 2
Vamos mojando las galletitas en el café (también se pueden mojar en Oporto, leche o leche chocolatada a preferencia) armamos una capa sobre la base y añadimos la mezcla y así hasta completar varias capas, 3 o 4. Para la torta cuadrada puse galletas paradas sobre los bordes, una al lado de la otra, y al día siguiente, dí vuelta la torta para que se vean las franjas de chocolinas.
- 3
Envolvemos en film y llevamos a la heladera al menos por 6 a 8 hs, en mi caso la dejé 24 hs, es la manera que quede súper húmeda y untuosa.
- 4
Una vez que le sacamos el film y el papel manteca con mucho cuidado, decoramos a gusto. Se le pueden hacer picos de dulce de leche por los bordes, agregar mezcla de chocotorta por arriba, romper algunas galletitas, poner ganache o chocolate cobertura derretido, cacao amargo, etc.
- 5
Las golosinas de chocolate: obleas cubiertas de choco, conitos, bombones, quedan muy bien, además le rallé chocolate semi amargo. Espero les guste y que se luzcan... 🎈🍫🥄
- 6
Les dejo el enlace, de otra chocotorta que hice en otra oportunidad.
Recetas enlazadas
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